十大小龙虾产地
1，盱眙龙虾
盱眙龙虾是江苏省淮安市盱眙县的特产。一般生长繁殖于盱眙的斗湖、洪泽湖、天泉湖、猫儿湖、天鹅湖、八仙湖等湖泊池塘中，是我国重要的水产资源。
2.潜江龙虾
潜江龙虾是湖北潜江的特色水产品。潜江龙虾，原名小龙虾，原产北美，20世纪50年代传入潜江。
3.鄱阳湖龙虾
鄱阳湖小龙虾是江西省的特色水产品之一。江西省的鄱阳湖是比较有名的淡水湖，水质比较干净，非常适合小龙虾的生长。这里出产的鄱阳湖龙虾，特点是肚白壳红。虾肉很嫩很饱满，也比较大，颜色比较浅，青红相间。头部和躯干的大小相对一致。
4、鱼台龙虾
鱼台龙虾是山东省鱼台县的特产。鱼台县属于暖温带季风湿润区，四季分明，雨热同季，温凉适中，具有南北气候的特点，既能为龙虾生长提供充足的光热能，又能满足龙虾夏季所需的较深水位。
5.高邮湖龙虾
高邮湖龙虾是高邮市的特色水产品之一，这里滩涂湿地面积大，水生植物多，水质好，湖中小杂鱼多，适合小龙虾生长。高邮湖龙虾的特点是六清二白，即来自五大湖的清水，生长环境清洁，外观色泽清澈，烹饪食材纯正，口感爽口，食后回味清香，腮白肚白。
6.合肥龙虾
合肥龙虾是安徽省合肥市的特产。合肥小龙虾的特点是大而亮、尾粗、腹净、腮白。动作敏捷，体格健壮；肉质饱满有弹性。
7.南县小龙虾
南县小龙虾是湖南省益阳市南县的特产。位于长江中下游的南县，是洞庭湖新淤之地，属于亚热带向季风过渡的湿润气候类型。冬冷夏暖，四季分明，热量充足，雨水充沛，日照时间长，适合小龙虾生长。
8.盐城龙虾
盐城龙虾是江苏省盐城市的特色水产品。盐城地处长江下游，河湖众多，河沟密布，水质优良，与小龙虾原产地同纬度，非常适合小龙虾的生长。盐城是中国最早引进小龙虾的地方之一。
9.泗洪龙虾
泗洪小龙虾是江苏省宿迁市泗洪县的特产。泗洪县拥有洪泽湖40%的水面，拥有得天独厚的水产资源。在这样一个水清无污染的湖田里，小龙虾以天然水生动植物为食，造就了它肥美、虾酱甜、肉嫩味甜、虾肚白的特点，所以又叫泗洪清水龙虾。
10，金湖小龙虾
金湖小龙虾是江苏省淮安市金湖县的特色水产品。据说江苏小龙虾的“原产地”在金湖。由于当地水域广阔，水质优良，出产的小龙虾普遍肥嫩，金湖成为中国小龙虾的核心产区。