为什么会发明九宫格火锅？

1，为了节约成本。早些年吃火锅的时候，不认识的人经常一起做锅。为了区分食物和结账，发明了九宫格，自然节省了成本。

2.为了方便找到锅里的食物。吃火锅的时候会遇到把菜或者肉放进锅里却找不到的尴尬。当你有九个方块时，你的“搜索”面积只有九分之一。

3.追求更好的品味。翻滚汤锅自然分三个等级。每一关的温度不一样，黄油的浓度也不一样，熟的食材也有区别。这样满足了不同食材的烹饪要求，即使同样的食材在不同的地点和时间烹饪，味道也是完全不同的。

4.为了传承传统文化。“九宫格”是我国书法史上的一种分界，即在纸上画出几个大方块，然后在每个方块中分出九个小方块，对着书法帖的笔画部分练习书法。为了传承书法，发明了九宫格火锅。