原始社会实行的是平均分配制吗？是如何实现的？
众所周知，我国最早采用分餐制。随着朝代的更替和社会形态的变化，我国的合餐制度实际上在宋代以后就开始出现了，一直沿用至今。
中国的饮食制度在战国时期的文献中就有记载，《史记》、《孟尝君列传》中也记载了当时的一个典故。当时，战国时期孟尝君的李丽贤下士邀请各界宾客共进晚餐。
长期以来，孟尝君一直遵循用餐不分等级的原则。一天，一个新的侠客被邀请去孟尝君参加一个晚宴。也许是因为那天晚上烛光不够。侠客没看清孟尝君碗里的饭，以为他吃的和孟尝君吃的不一样。他感到受了侮辱，愤怒地离开了。这时，孟尝君迅速把碗里的食物拿给侠客看，证明大家吃的都是一样的食物。侠客感到羞耻，当晚就自杀了。
我们并没有打算攻击侠客blx。这个时候，从这个典故可以看出，当时的用餐制度多是分餐制。大家席地而坐，吃饭的餐桌也没有现代的那么直。吃饭的时候，大家都跪着，把餐具放在桌子上。这就是所谓“盛宴”的最初来源。
古代膳食制度的历史最早的膳食制度可以追溯到原始部落时期，但不是为了卫生。因为当时的生产力和生产水平太低，根本没有足够的食物可以吃，所以为了满足生存的需要，人类采取了有饭一起吃，一起劳动的政策。
当时没有实行多劳多得的分配政策，而是以平均分配为主要目的，主要是为了维持部落的生存和发展。经过简单的烹饪后，人们会将食物平均分成几份，然后分给部落的人口，这就是最初的分餐制。
到了商朝，随着生活和劳动水平的发展，除了捕获的肉，还生产小米粥。这时，人们开始与魏分食。和我们今天用的酱菜差不多，真正能让大家分享的粥并不多。
但在古代，也有一个传统的庆祝仪式，人们分餐，并改变丁。但这不是常规操作，只有举国欢庆的时候才会花这么多钱。平日里，我们还是分开吃饭。
西周时期生产力发展提高，人民基本满足温饱水平，不再像前期那样困难。但是这个时候还是遵循用餐制度。为什么？不是因为菜不够，而是因为自古以来的用餐礼仪。
所谓“礼”，在中国古代，应该用更有层次的方式来解释，有不同的层次。西周时期，用餐礼仪非常严格。除了在餐桌上，人们和贵族在日常生活中要用礼仪来规定各自阶层的行为准则。而“食礼”是西周最重要的分餐制度。
《礼记》中记载“吃饭时，食左而右，食左而民，汤右而民。”
西周的礼仪规定，家庭用餐的具体方式是60岁的男子坐在主位上，50岁的男子站在服务上，用餐时要随时听从长辈的命令，这是对家庭中长辈的尊重。
同时还规定，60岁老人要上三个菜，70岁老人要上四个菜，以此类推，90岁老人要上六个菜。当然，这是针对贵族家庭的。穷人根本没有那么多菜，只是在餐桌礼仪上尊重长辈。
还有君臣之间怎么吃饭？《礼记》也明确规定皇帝和大臣的餐具不能共用，每个人的餐具都有严格的规定，以示君臣之别。
可见从原始社会就开始实行分餐制，只是因为当时粮食不足，才采取平均分配制。到了周朝，分餐制是礼仪和尊重长辈的体现。
裤子和餐桌的变化促进了用餐制度的发展，从用餐制度到用餐制度的变化实际上是根据当时的社会生产力和生活方式决定的。然而，最直接的关系是，餐桌和服务的变化改变了用餐系统。
在裤子发明之前的古代，大多数衣服都是上下式的。这些衣服最大的特点就是很长。
唐朝以前的服饰大多采用这种宽袍长袖的样式，所以坐下来不仅能显得比较得体，还能体现出中国汉服的礼仪。一般在古代的正式用餐场合，古人都是跪着吃饭的，宽大的长袍刚好能挡住大腿，但是袖子太长确实不方便坐在一起吃饭。
直到魏晋南北朝时期，少数民族文化和汉族文化开始融合，导致衣食住行出现了大量的风格变化，首先就是服饰风格的变化。
在此之前，汉人是不穿裤子的。直到少数民族的生活习惯开始融入中原，胡人的服饰才开始慢慢渗透到中原，服饰也逐渐从原来的上衣发展到裤子的下半部，裤子的发展也从原来的无裆到无裆。正是这种潜移默化的改变，让坐地板的习惯逐渐变成了脚朝下坐着。
后来随着东汉末年民族融合的深入，胡闯逐渐传入中原。胡床更像是我们现在吃饭用的小桌板。在古代社会，胡床的引入极大地方便了当时人们的饮食。
随着朝代的更替，由胡床演变而来的月牙凳也相应出现，餐桌也由矮桌发展到高桌。正是在少数民族家具和服装的融合下，席地而坐的用餐习惯逐渐改变。
当汉人开始穿胡服的时候，长袖碗的烦恼都没有了，更不用说长袖碗沾了脏东西就洗不干净了；集成胡床后，人们感受到了脚朝下坐着的舒适和方便，这种用餐方式也逐渐在民间流传。正是有了“天时地利人和”，餐饮体系才逐渐成为人们吃饭的主要方式。
从很多历史文献中的记载可以看出，在当时，社会上出现了分餐制和分餐制，但在长期礼仪的影响下，大多数家庭还是沿袭了分餐制的方式。
很多流传到后世的壁画和文献都详细描述了当时的用餐风格。东晋画家顾恺之记录了当时宫铃夫人和丈夫共餐的画面。
魏晋时期的壁画《宴乐图》清楚地记录了四人坐在大桌边听歌的画面。这时的餐饮体系已经逐渐在民间获得了小众基础。
这种用餐制度虽然在唐代被广泛使用，但从未得到上层阶级的支持。直到宋代，餐饮制度才真正开始自上而下的普及。
其实这和宋代的科举制度有关。宋代是为数不多的“文人当道”的朝代，很多人随文人入仕官场，从而逐渐将民间用餐制度带入官场。这时，在这种风气的推动下，朝廷逐渐开始使用分餐制。
随着餐饮体系的不断发展，出现了最早的公筷。是宋高宗·赵构发明了筷子。虽然是一国之君，但这位慈悲的皇帝也是一位文明礼貌的君主。
据天狐智宇说，宋高宗吃饭时总是有一双筷子和勺子。我喜欢哪道菜，就用勺子和筷子分一半，剩下的分给宫女们。他说，虽然我是宫女，但我不希望别人吃我的剩饭。
关于用餐制度的记载，宋代《清明上河图》中有详细记载，记载了多人同桌用餐。可见当时的用餐制度已经成为从上层到下层的一种公认的用餐方式。
餐饮体系的分合体现了各个朝代的经济发展和生产力水平。唐宋时期，中国的生产力提高了，生产效率大大提高。尤其是到了宋朝，聚集了南北方的各种粮食作物。但宋代的人们不仅能吃到白馒头，还衍生出面条、饺子等各种主食，铁锅的出现促进了宋代各种菜系的发明。
正因为如此，人们不再采用分餐制，因为食物不够了。合餐制的发展也反映了唐宋时期的经济发展水平和人民的饮食水平，是生产力水平提高的见证。