南昌有哪些老三样？

对于老南昌人来说，不是冰箱、彩电、洗衣机，而是老南昌的味道。久负盛名的南昌米粉，具有香油、嫩、久漂、久炒的特点。南昌米粉历史悠久，主要原料是优质晚稻。它要经过很多工序，比如泡米、磨浆、过滤、收浆。吃起来也方便简单。可以凉拌米粉，也可以炒米粉，是南昌人最不可或缺的最爱。与此同时，以原汤闻名的老汤店，一天的销量多达300份，光是煤球一天就要150多。凭借两代人的手艺和现代经营理念，逐渐肩负起了传承瓦罐汤的重任。黄鲜、香、辣、脆，发展成为1993集团食品有限公司。集团公司主要产品已形成酱、卤、烧烤、凉拌、包装五大系列100多个品种。