中国人是什么时候开始吃蝗虫的？

据《贞观显贵》记载，贞观二年，京城大旱，蝗灾上升。唐太宗入园观粮，见蝗虫，击数杜，大骂曰:“民以粮为食，食之则害民。”人民有过，但如果给一个人，那就是精神上的，但会侵蚀我的心，对人民没有任何伤害。”将它吞下，并提出抗议，说:“我怕它会成为一种疾病。”唐太宗说，“你想避免什么？“那就吞下去。自然，蝗虫不再是灾难。把这段话翻译成现在的白话:贞观二年，京城长安大旱，蝗虫遍地。唐太宗进园看粮(失)，见了蝗虫(苗上)，抓了几条咒骂:“百姓视粮如己命，你吃了，害民。人民有罪，所有的罪都在我身上。如果你真有精神，就吃了我的心，不要再伤害人民了。”会被吞噬。周围的人都劝道:“我怕你吃了会生病！”不能吃！”太宗说:“我真希望它把祸水转移到我一个人身上！为什么要逃避疾病？”(说完)马上咽下去。从此，蝗虫不再肆虐。

在中国的《中药指南》中，蝗虫被记载为药材——

蝗虫:中草药名。本品属于昆虫纲直翅目蝗总科，飞蝗全虫入药。蝗虫既是药食两用昆虫，又产卵。