有哪几种筷子？

在中国普遍使用的筷子通常由竹子、木头、骨头、瓷器、象牙、金属、塑料和其他材料制成。它是世界上常见的餐具之一，也是中国饮食文化的象征之一。它是在中国发明的，后来流传到韩国、日本、越南等汉字文化圈。

扩展数据；

妲己与筷子的传说

这个传说流传于河南省焦作市山阳区的文县、博爱、恩村。传说商周喜怒无常。吃饭的时候，他不是说鱼不新鲜，就是鸡汤太烫，有时候还会说菜凉了不能吃。

有一次，妲己尝了几碗山珍海味，觉得太烫，想换也来不及了。为了讨纣王的欢心，妲己把头上长长的玉簪摘下来放好，吹了一遍又一遍，然后送到纣王的嘴边。纣王认为给妲己喂食物是一件乐事，所以他要求妲己每天都这样做。

妲己让工匠专门为她做了两道长长的玉簪菜。后来这种挑菜方式流传到民间，筷子就产生了。这个传说也与史实不符。考古学家在安阳侯家庄1005号商代墓中发掘的钢筷，早于殷末纣王时代。显然，筷子不是纣王或妲己发明的。

参考来源；百度百科-筷子