大米品牌有哪些?

大米品牌有:北大荒大米、金龙鱼大米、延边大米、五常大米、宁夏大米。

1,北大荒大米:

北大荒过去指中国黑龙江省北部三江平原、黑龙江平原、嫩江流域的广大贫瘠地区。这里水资源丰富,地表有河流,地下水可观,大气降水丰富,极其适合农业发展。2,965,438+0.2万亩耕地,盛产小麦、大豆、玉米、水稻等粮食作物,闻名全国。

2.龙鱼米饭:

金龙鱼大米是益海嘉里集团的产品,2009年全国上市。东北米、苏北米、丝苗米、油糯米等几大系列10产品。

3.延边大米:

延边大米米粒饱满,晶莹如玉,软糯适口,醇香浓郁,营养丰富。当地独特的地理环境,悠久的水稻种植历史,标准化和现代化的水稻种植技术,一直使延边大米保持着优良的品质,成为东北地区乃至全国的优质大米。2006年6月5438+2月31,原国家质检总局批准“延边大米”地理标志产品保护。

4.五常大米:

五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累较多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。由于水稻成熟产区昼夜温差大,水稻中积累的可溶性双链糖较多,对人体健康十分有益。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽无邪透明;米粒又亮又香。

5.宁夏大米:

宁夏大米表面光滑,晶莹剔透,细腻有光泽,粘而不腻,爽滑爽口,口感极佳。然而,宁夏大米的低整精米率和高垩白是影响宁夏大米市场质量的主要因素。

随着近年来稻米产业的发展,人们特别关注稻米的外观和加工品质。新育成和引进品种的整精米率显著提高,垩白率显著降低,透明度提高,米粒变长,胶稠度、直链淀粉含量和蛋白质含量降低。