运城十大特产

闻喜花馍是山西运城的一种传统特色糕点。历史非常悠久，一千多年来都有记载，尤其是明清时期。闻喜花馍制作技艺于2008年被列为第二批国家级非物质文化遗产，并在2012年举办的“中国闻喜花馍文化节”上创造了四项世界纪录。

2、郭旺酥梨

郭旺酥梨是山西运城的特产。运城王厝村地理环境十分优越，气候宜人，土壤肥沃，非常适合酥梨的生长。种植的郭旺酥梨外形硕大美观，色泽金黄，肉嫩多汁，酥脆可口，富含维生素、钙等营养成分，具有止咳化痰、润肺清火的功效。

3.稷山麻花

稷山麻花是山西运城的一种传统小吃，历史非常悠久。它起源于隋开帝统治时期，已有几千年的历史。它曾经是一道宫廷美食。

4.芮城麻片

芮城马片是山西运城的传统特色，历史悠久。始建于明末清初，至今已有300多年的历史。

5.文西做蛋糕

闻喜烧饼是山西运城的一处地方传统名点，历史悠久。始建于清朝康熙年间，至今已有300多年的历史。

6.新绛云雕漆

新疆云雕漆器是山西省运城市新绛县最传统的工艺瑰宝，历史非常悠久。元代，新疆开始制作云雕漆器，云雕漆器的制作工艺最早可以追溯到唐代，距今已有1000多年的历史。

7、稷山大枣

稷山板枣是山西运城的特产，历史悠久。山西运城稷山种植板枣的历史非常悠久，至今已有1000多年，是历代皇宫的贡品。

8、元曲炒齐

炒杞是山西省运城市垣曲县著名的传统小吃之一。元曲里的炸杞是用白面、精盐、芝麻、食用油、鸡蛋、胡椒粉、糖、五香粉等做成的。，并制成方形或长块状，用当地的粘土烧制而成。

9.临沂苹果

临猗苹果是山西省运城市临猗县的特产，是中国地理标志产品。临沂苹果以其外形好、色泽鲜艳、味道鲜美、甜脆爽口而闻名于世。畅销全国25个省市，并出口东南亚、俄罗斯等国家。

10，绛县大樱桃

当地政府依托得天独厚的自然生态环境，积极引导农民种植大樱桃，大樱桃已销往全国20多个省份。绛县大樱桃果形大，外观圆润，红的像玛瑙一样漂亮，酸甜可口，风味独特，营养价值特别高，可以帮助肾脏排毒。