买阿胶有什么讲究？什么样的阿胶才是真正的好阿胶？

1，选择产地

阿胶是由驴皮经过煎煮、浓缩等50多道工序制成的胶棒块。具有补血养阴、润燥止血的功效，一般以山东东阿县出产的最正宗。

2.挑选外观

质量好的阿胶是大小厚薄均匀的正长方形，表面光滑明亮，色泽均匀，呈暗红色。胶块背面有两条规则的分型道，硬而脆，手稍用力即可折断；如果把胶块用力拍在硬物上，会碎成几块，断面光亮，对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔。

3.挑选气味

一块好的阿胶刚拆封的时候，在胶块表面吸一口气，就能闻到一股淡淡的香味。粉碎后还能闻到阿胶特有的香味。

4.选择年份

老话说，人参要新，阿胶要老。目前阿胶的保质期多为五年，但只要保存得当，置于阴凉干燥处，温度在25℃以下，开封时无腥臭、无霉变，一般都可以使用。实验表明，真正的阿胶，如果保存得当，可以保存一百年。

第二，阿胶，中药，补血止血，滋阴润肺的传统药物。临床上多用于血虚、萎黄、头晕、心悸等。咯血、呕血、血尿、便血、崩漏等出血证。湿火引起的心烦不眠；治疗肺湿热咳嗽、痰少咽干。

三、阿胶的功效

现代药理研究表明，阿胶可以加速红细胞和血红蛋白的生成，起到止血的作用。能改善体内钙的平衡，促进钙的吸收；可抗创伤性休克，防止进行性肌营养不良。临床上，阿胶有以下作用:

1，美女美女

阿胶补血滋养皮肤，有利于皮肤保健。长期使用能使你的脸色红润，皮肤细嫩有光泽。它滋养皮肤，是美容养颜的最佳产品。

2.提高免疫力

阿胶有增强免疫力，减少疾病的作用。适合老年人、体弱多病、久病后身体虚弱、容易感冒等体质下降的人群。

3.强健肌肉和骨骼

阿胶补血，血养筋，液体润滑关节，丰富骨髓、脊髓、脑髓，所以能强筋壮骨，顺关节，抵御风湿的伤害。

4、延缓衰老

阿胶含有胶原蛋白、胶原蛋白、蛋白质、多种微量元素和氨基酸。这些都是人体营养的重要物质，具有明显的抗衰老、延年益寿的作用。

5、益智和健脑

阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习焦虑，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身健体，精力充沛。阿胶中含有生物活性肽，能增强人体的记忆力和识别能力，具有很强的抗疲劳作用。

6.抗癌

实验观察表明，阿胶对细胞免疫有双向调节作用。还能增强NK细胞的活性，NK细胞对肿瘤的发生有一定的抑制作用。此外，阿胶还能促进淋巴细胞转化，减缓肿瘤生长，改善症状，延长寿命。在使用放化疗时，使用阿胶可以减少副作用，增强体质，增强药物耐受性。

7.补钙

阿胶富含钙。通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和储存，改善体内钙平衡，防治骨质疏松。是中老年人保健中最理想的补充。

8.调经安胎

阿胶可用于血虚、血瘀、血热引起的月经不调；阿胶能补阴血，益冲任，故能滋养安胎，治疗妊娠疾病。对常见的胎动不稳、胎动不安甚至流产都有很好的治疗作用。

9、扩张血管

实验表明，阿胶对血液粘度的升高有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶，可以促进血液循环，改善微循环，抗心律失常。

四。阿胶怎么吃

1.将阿胶捣碎(用纸或布放在坚硬的桌子上，用锤子砸成粉末)，3-9克放入杯中，加入少许冰糖，用开水洗净，搅拌，冷却后服用。

2、用黄酒、冰糖、阿胶伴煮。

3、也可以吃吉利粉，放在汤和粥里。

4.如果脾胃功能允许，还可以服用阿胶固元膏、阿胶汤等阿胶膏。

五、阿胶服用时间

选择早晚空腹服用，更有利于肠胃的吸收。如果胃感觉不舒服，可以调整到两餐之间服用。阿胶性质温和，可长期服用，但用量不宜过大。适合成年人每天服用3-9克，冬季进补效果明显好于夏季。