怎么给乡巴佬做熟食?

以乡巴佬蛋为例。

材料:3个鸡蛋

调料:盐、酱油、冰糖、半罐啤酒。

工具:调味盆、勺子、案板、绝缘膜、刀。

第一步:将准备好的鸡蛋洗净煮熟至七成熟。

第二步:将保鲜膜铺在砧板上,将准备好的适量冰糖铺在保鲜膜上,碾碎后包好备用。

第三步:将煮好的鸡蛋取出至七成熟,去皮,放入碗中备用。

第四步:用刀在剥好的鸡蛋上划一个浅浅的口子,这样腌制的鸡蛋吃起来味道鲜美。

第五步:锅中生火,将切好的鸡蛋放入锅中,加入准备好的碎冰糖、酱油和半罐啤酒。

第六步:把鸡蛋和各种食材一起炖在锅里,让鸡蛋泡熟。

第七步:炖至锅内汤汁干透,鸡蛋颜色均匀,即可取出放入碗中。

第八步:乡巴佬蛋完成。