同志们，谁知道潮汕特产是什么？

功夫茶是潮汕地区的一种品茶时尚，以其独特和精致而闻名。所谓工夫茶，就是泡茶的方式极其讲究，需要一定的功夫去操作，而且操作起来必须非常“硬”(精细的意思)。

工夫茶的基本特点可以用一句话来概括:用小壶小杯泡乌龙茶。茶壶里的小茶杯不仅能保持茶香，还因为喝工夫茶往往不是为了解渴，而是为了消遣、享受，并作为迎客的重要手段。在当地，茶从古至今都在等待一位先生来净化身心。外人往往很难理解这一点。他们总是想为什么喝水的时候不用大一点的杯子。

汕头牛肉丸

牛肉丸作为著名的潮汕小吃，在汕头已有近百年的历史。牛肉丸分为牛肉丸和牛筋丸两种。牛肉丸口感嫩滑。牛筋丸在牛肉中加入一些嫩筋，有点嚼劲。

潮州砂锅粥

广东的潮州粥一直都挺有名的。潮州人不仅重视吃粥，做菜时也喜欢多放些水。据说热饭后，把米粒捡起来留下米汤，可以作为饭后饮料，也可以做其他用途，延续了省钱又讲营养的好习惯。潮州粥一般煮20分钟左右，分为米粥和咸粥。对家来说最大的好处之一就是做饭简单快捷。

潮州手吹牛肉丸

牛肉丸作为潮州著名的小吃，已有100多年的历史。牛肉丸有两种，牛肉丸肉嫩味嫩。牛肉丸在牛肉中加入了一些嫩筋，有点嚼劲。

朝阳咸粥

除了潮州砂锅粥，潮汕咸粥还有潮阳泡泡粥。因为潮汕地区是沿海地区，盛产海鲜。即使煮粥，也是用海鲜做原料。加上潮州菜特有的食材，风格独特，在各地都很受欢迎。

普宁豆腐干

民间小吃。以大豆为主要原料，配以土豆粉、石膏、卤水制成的豆制品。制作工艺为:研磨、去渣、熬制、制膏、验粉、拌膏粉、拌卤制、包制、压块、蒸煮，其中有部分蒸煮后用栀子上色。其特点是外皮柔韧，内肉嫩滑。普宁人做豆干主要有三种方法:炒、烤、炸。炒豆干是普宁的民间风味。其皮酥脆，肉嫩滑，清中带香。蘸点辣椒醋，更美味。一些海外华人将普宁豆腐干的生产技术带到国外经营这项业务。

汕头的橄榄

潮汕地区风味独特的菜肴以汕头出产的为最佳，其精湛的制作工艺可以追溯到宋明时期。是众所周知的潮州菜中的奇葩。

是潮汕人最喜欢的东西，也是逢年过节招待客人的重要事情。潮汕芥菜，叶丰满多汁，色泽淡绿柔和，味微甜鲜，是酱菜的主要原料。加工后具有“清、鲜、爽、嫩、滑”的特点。

饶平榨菜

腌菜，也就是萝卜干。因为萝卜在潮汕俗称“菜头”，所以被称为“榨菜”，是潮汕地区的特产之一。广东省饶平县高塘镇生产的腊菜以色泽鲜艳、味道香甜、肉质酥脆而闻名，深受群众喜爱。

潮安腐乳蛋糕

众所周知的潮州小吃腐乳饼，没尝过也不能算真正的潮州菜！

汕头牛腩

这些菜味道好极了。

色泽棕红，味美而不腻，风味独特。

普宁竹藤

普宁竹藤是指著名的洪阳竹藤，盛产于普宁洪阳一带，历史悠久。后来，它被扩展到南溪和广泰地区。普宁竹蔗皮薄，色泽淡绿，肉质脆嫩，汁多渣少，味甜爽口，汁饮俱佳，嚼起来特别有意味。常吃能清热润燥，降气生津，是果蔗之宝。

红阳香蕉橙

香蕉橙是我国推广的10优良柑橘品种之一。普宁洪阳镇是香蕉柑橘的主产区，柑橘种植成员国历史悠久。据《潮州志》记载，“袁宝璟柑橘苗以成活率高而闻名潮州”。洪阳出产的香蕉橙，味甜多汁，核少粒大，被誉为“潮果皇后”，驰名中外。如今，红阳镇拥有香蕉生产基地2.2万亩，年产量21万吨。南溪香蕉柑橘以产量高、果大、色艳红、肉嫩、核少、味甜、保存期长而闻名。1953年，苏联专家来此参观订货。年产量达到2万吨，不仅销往国内各省市，还出口到马来西亚、新加坡、香港，年出口6000吨。

普宁豆沙

红阳镇有150多年的历史。以大豆、面粉、盐为原料，经发酵、晒干、蒸汽灭菌而成。产品呈金黄色，富含蛋白质、氨基酸和还原糖，香甜可口，是一种很好的调味品。红阳酱油厂年产量为150吨，其中“培丰宝塔牌”酱油1987荣获广东省工业协会和食品协会联合举办的酱香行业产品质量评比优秀奖。产品销往泰国、新加坡等国家和香港特别行政区。

汕头煎饼

汕头煎饼是用猪油调制的面点包裹馅料做成的。根据馅料的不同，潮州月饼主要分为四种:以糖冬瓜和白肥丁为主料的水晶煎饼；以绿豆猪油为主料的煎饼叫绿豆糊煎饼，以红豆沙和明矾、猪油为主料的煎饼叫黑豆糊煎饼；以水晶和黑豆酱为馅，称为双熟煎饼。

杰Xi集总

机制粽子不是机制粽子，是另一种食物的名称。和做sweet(米粉)的工艺一样，只不过sweet(米粉)是用糯米粉掺糖做的，而机制粽子是用糯米粉掺苏打做的。因为机器饺子没有加糖，所以吃的时候一定要蘸糖吃。

揭西蔬菜蛋糕

产于揭西县河坡地区。

普宁面条线

面条，又称面条。是普宁的特色美食之一。它是用小麦粉加适量盐揉成面团，揉成丝，晒干，蒸熟成品而成。深受广大人民群众和海内外华侨的喜爱。历史悠久，代代相传。

吴泾盛产姜糖

揭西县五经府镇以生产姜糖的悠久历史而闻名潮汕。

吴井富姜糖以当地优质生姜为主要原料。该产品色泽金黄，味甜、麻辣、爽口，具有暖胃解郁的功效，深受消费者青睐。早在建国前，就大量销往海外。

棉湖瓜丁

棉湖瓜丁是西棉湖的名产。它由优质冬瓜和白糖制成，已有上百年的制作历史。绵胡瓜丁吸糖饱满，外干内润，洁白晶莹，脆甜无渣，享誉海外。

潮州粉锅

“潮州粉果”是一种有特色的传统潮州小吃。它被称为“锅”，但它的形状像一个鸡冠饺子。由于它的皮是橘黄色的面皮，蒸熟后晶莹剔透，红绿相间的锅馅清晰可见，很受欢迎。

朝阳马蹄蟹

“潮阳马蹄蟹饼”是潮汕地区潮阳地区一种历史悠久的地方小吃，无论是制作方法还是口味，都具有非常浓厚的地方色彩。注:“朝阳马蹄蟹”是蘸酱吃的。酱是由辣椒酱和酱油混合制成的。

普宁芋头卷

普宁芋头卷的制作方法和普宁菜头卷差不多。也是用当地淀粉含量高的芋头，去皮洗净，切成细丝，加入。

大昌龙南汤

为陈在普宁大长隆开设的店，现在已有5户。制作时，花生仁经过精挑细选，先油炸，然后在丁于的平板上与白猪肉一起煮熟，再与麦芽糖、白糖和猪油一起煮，浇在花生仁和肉丁上。产品软而不粘，香甜嫩脆，油而不腻，是潮汕糕点名品之一。

石桥头雅安

潮汕是俗称，普宁、朝阳也叫“猪蹄扣”！普宁占陇和石桥头更好吃！请注意是不是这两个地方产的！注:石桥头是中国最大的乡镇之一，也是中国师洋最大的聚居地之一。

石桥头窦峰(花生饼)

与大厂龙南糖相比，石桥头窦峰，这两个在潮汕都很有名的地方，名气要小一些，但只有你亲自去石桥头买一箱正宗的窦峰，品尝一下，你才会知道它的独特魅力，虽然它没有大厂龙南糖甜。但是用石桥头特产花生，当地优质有名的蔗糖(即普宁糖厂)和祖传秘方制作的豆凤凰，绝对是极品。口感饱和绵软，口感香甜混合，搭配本地花生浆让人难以抗拒。

澄海猪头总

澄海有许多风味独特的小吃，但最有名的是猪头粽子。老山河猪头棕以制作方法精湛，香味独特，耐人寻味而闻名于世。城北黄氏吹玉堂第10代黄钦山所创。赵典在澄城树仔桥脚下被放火，其注册商标为“老山河”牌，8代人200多年来一直享有盛名。

蠡湖郭亮

蠡湖镇的果脯生产历史悠久。它的果脯出口到世界各地，所以很有名。

鸟榄

作为一种膳食盐。南阳乡大高田、大岭下、永兰等管理区为生活区，年产橄榄700吨。南阳乡的黑橄榄具有果大、肉厚、油香浓郁的特点，其中“车心橄榄”、“幽兰橄榄”、“早干橄榄”是难得的优良品种。

普宁南塘

这是大昌隆的著名特产。请认准正宗大昌隆陇南糖。特别说明:大昌隆。

饶平宝豆饼

饶平县黄冈镇出产一种糕点叫宝豆糕，是中国特有的一种糕点。它呈八角形和方形，如赌博器械包斗，故名。其用料考究，做工精致。饼皮是用猪油或大豆油拌精粉，饼馅是用绿豆沙(沙)、白糖、白肉丁、冬瓜丁、葱珠油、冰片。捣碎均匀后，放入骨灰盒中，密封冷藏，存放一段时间后服用。这种包豆饼吃起来软、甜、凉、不粘、不腻，非常好吃，一直畅销国内外。

仙门城树沙

这是朝阳县城(今朝阳南部一镇)的著名特产。特别说明:仙城，一个很有意思的潮汕小镇，有机会可以去那里玩)

文光斗人帮

朝阳陈店(现潮南镇)是有名的特产！注:陈店是中国著名的内衣之乡。

刘莎拉棒塑

普宁流沙老字号！注意:流沙！潮汕是第一镇，就不介绍了。不知道流沙的潮汕人，不能算是真正的潮汕人。

朱樵柿子

普宁桥柱是百年名优特产！全国各地都有柿子，但潮汕的绝对做成家庭特色！特别说明:桥栏是一个人杰地灵的地方，人才可以说是遍布天下。

桥栏柚皮蛋糕

普宁桥栏是百年名优特产，色香味俱全，喜欢水果和干粮的人都会喜欢。

饶平山枣糕

潮汕凉菜在国内外一直享有盛誉。饶平山枣糕是独一无二的。它以酸枣仁为原料，含有多种维生素，肉质柔软，酸甜可口。它是潮汕蜜饯中的佼佼者，是著名的绿色食品。

占陇糯米糕

普宁占陇镇西舍是著名特产。特别说明:西社分为十几个小村落，是黄在中国最大的聚居地之一。

南京粉香糕

普宁南径，特别说明:南径，潮汕最大的农产品集散地之一。

唐明

朝阳桂鱼比较好吃吧？特别说明:贵屿镇，一个相当有名的镇，上过央视，凤凰，广东卫视...至于原因，你自己查吧！

司马蛋黄派

从朝阳司马浦(今朝阳南部一镇)开始，其实蛋黄派是从潮汕传过来的，经过改良，但早已被人遗忘。你知道“三惠”蛋黄派吗？支持一下，这是潮汕的一家食品公司，位于蛋黄派发源地汕头司马浦。

龙江绿豆沙饼

产于惠来惠龙，又名仙女夫妻饼，已有上百年历史。以选料精细，制作精美著称，酥皮清晰多层，入口即化，馅料香甜。我相信全国没有一种绿豆糕能挑战它。特别说明:潮汕重镇龙江，特产很多。

潮安九支陈皮

潮安安布是名品，相信你一定知道！特别说明:被誉为中国食品之都、中国包装第一镇称号的安埠，拥有久治陈皮、佳宝、黄芬、雅士利、康辉、威图雅、长江印刷等知名企业。

京海豆(米班)

惠来静海是名产，特别说明:静海曾经是云雾之地，不知道有多少潮人从这里下南洋...昵称:项城)

新亨鸭妈妈麻花

揭阳新亨特产，特别说明:新亨和揭阳日报不是一直在追求他们老揭阳县的那些镇吗？这是其一，但说实话，新亨出了很多学者。

揭阳乒乓球国

产于揭阳荣成，特别注明:潮汕水乡荣成，江南风味十足。

澄海菜头锅

澄海凤翔和莲上的都不错。

莱芜紫菜

原生于澄海莱芜岛周围水中的岩石上，尤以东屿岛为甚。叶子深绿色，薄而有弹性。干燥后颜色深紫，透明无砂。吃起来软脆，甜鲜，营养丰富，富含蛋白质、碘和维生素，不含胆固醇，具有抗癌功能。