在中草药里，所谓的黄金是不交换的。

三七(伯克。)F.H. Chen为五加科人参属植物，是我国特有的名贵中草药，也是我国最早的药食同源植物之一。三七自古以来被公认具有显著的活血化瘀、消肿止痛功效，有“金不换”、“南圣草”之美誉。因枝分为三枝，叶为七片，故称“三七”，又名田七、金不换等。在古代又称为赵昚、沈雪、人参三七、田七、山漆、三七参等。因为往往在春夏两季挖掘，所以分为“春七”和“冬七”。由于三七为人参属植物，其有效活性物质高于和多于人参，因此也被现代中药药理学家称为“人参之王”。

三七的起源

三七起源于2.5亿年前第三纪古热带植物的残余。三七对生长环境有特殊要求，适宜冬暖夏凉的气候，不耐冷热，喜半阴半湿的生态环境。因此，其分布范围仅限于西南地区海拔1500m-1800m、北纬23.5°附近的狭窄地带，包括云南省文山州和广西与文山交界的几个地方。云南省文山州是原产地和主产区。据有关文献记载，三七的历史近600年，栽培历史近500年。

三七工作效率

(1)对血液和造血系统的影响

三七止血效果好，能明显缩短出血和凝血时间；能促进各种血细胞的分裂和生长，增加数量，具有明显的补血作用；具有明显的活血化瘀、生肌的疗效。

(2)对心血管系统的影响

实验表明，三七能明显扩张血管，降低冠脉阻力，增加冠脉流量，加强和改善冠脉微循环，增加营养性心肌血流量，同时能降低动脉压，轻度降低心率，减少心脏工作量，从而明显降低心肌耗氧量，可治疗心肌缺血、心绞痛和休克。

(3)对神经系统的影响

三七地上部分对中枢神经系统有抑制作用，具有镇静、安定、改善睡眠的作用。地下部分可兴奋中枢神经系统，提高脑力和体力，表现抗疲劳；其各部位均有利于增强记忆能力，有明显的镇痛作用。

(4)抗炎作用

三七对多种原因引起的血管通透性增加有明显的抑制作用，并有较强的抗炎作用。

(5)三七对免疫系统的作用

三七总皂苷能显著提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，增加外周血白细胞总数，降低白细胞迁移指数。三七具有一定的免疫调节作用。

(6)三七的抗肿瘤作用

三七含有三七皂苷、β-榄香烯、微量元素硒等抗癌活性物质。三七总皂苷Rh1对培养的肝癌细胞有明显的抑制作用；三七皂苷Rh2具有很强的抗肿瘤活性，能诱导癌细胞逆转为非癌细胞。

(7)抗氧化和抗衰老作用

能显著提高脑组织和血液中SOD的活性，显著降低脑组织和血液中脂质过氧化物(LPO)的含量，具有抗衰老作用。

(8)对物质代谢的影响

三七总皂苷对血糖的影响取决于机体的血糖水平，可升高或降低血糖，具有双向平衡调节血糖的功能。能影响血脂代谢，降低血脂水平，尤其是甘油三酯含量明显降低。三七能促进肝脏、肾脏、睾丸和血清中蛋白质的合成，促进各种器官组织中脱氧核糖核酸(DNA)的合成。