凯鲁鲁和凯鲁鲁的区别
露露和克立露没有区别,只是更通俗的叫克立露。
它指的是一种法国甜点。它以精致典雅的制作工艺和美味可口的口感闻名于世。
克鲁利是法国十大代表性甜品之一,被西点界称为“甜品中的贵族”。法国人称之为“g _ teaural”,意为“罕见的蛋糕”。
克卢利最美味的时候是烤的那一天。外形美观,口感脆软。把烤好的巧克力放凉,甜点会变得很软。如果还没吃完,可以放进烤箱烤。加热后,露水依然绵软可口。
常见的露模有三种:一种铜模,是制作合格露模的必要选择。如果要烤出焦糖色,纹路清晰,外壳很硬,外嫩的,就要用铜模;第二个铁模烧黄,有纹路但不是很清晰,外壳较硬,成品一般;三个硅胶模具,成品色泽金黄,低膨胀,纹路一般,外壳柔软,成品一般。