吴川特产有哪些？

吴川的特色菜有:吴川八宝饭、烂铁锅炒粉、吴阳田螺、廖智蟹、吴阳海蜇、汤唯粉条、糯米糍汁、田艾米糯米饭、紫苏米、黄婆蒜、烤乳猪、吴川土锅狗肉、苏村饭。

吴川八宝饭创作于1922吴川梅陇镇。根据宫廷八宝饭、吴川的物产条件和当地人的口味习惯，创制了吴川风味八宝饭。按照吴川的风俗习惯，大部分酒席都要上八宝饭。

吴川地处海滨，水产品丰富，其中沙田螺、海蜇和廖智蟹远近闻名。沙螺的学名是尖头紫蛤，也叫西施舌。舞阳的沙螺是清朝的贡品。因产于鉴江与海水交汇处，咸鲜，肉白脆。

廖智蟹因产于廖智海域而得名。廖智村位于鉴江河口。水中浮游生物多，蟹身嫩美。顶端如孩童般乳脂，人称“饭蟹”。每年农历的二月是最好的，所以有句名言“二月的蟹不羡山珍海味”。