无花果最早出现在哪个历史时期?

无花果原产于阿拉伯南部,后传入叙利亚、土耳其等地。目前,无花果是地中海国家栽培最多的。无花果是人类最早栽培的果树品种之一。从公元前3000年左右开始栽培,至今已有近5000年的历史。在古罗马,有一棵神圣的无花果树,因为它庇护了罗马的缔造者罗穆卢斯王子,躲过了凶残的女巫和啄木鸟的追捕。这棵无花果树后来被命名为“守护神”。在地中海国家的古老传说中,无花果被称为“圣果”,被用作祭祀果实。?

无花果是人类最早栽培和保存的植物。最新考古证实,无花果栽培历史已达一万年。更有趣的是,很多专家学者证明无花果是旧约中亚当和夏娃偷吃的智慧之果。无花果美丽而宽阔的叶子自然成为圣经中描述的第一套服装。

无花果于唐代传入中国,距今约1300年。目前,无花果在我国除东北、西藏、青海外的其他省(区)均有分布。虽然分布广泛,但很少集中成片,多为零星分布。我国主要分布地区为新疆、山东、江苏、广西等地。目前我国总栽培面积约4.5万亩,仅相当于苹果栽培面积的1/1.220,柑橘栽培面积的1/420,是我国最小的果树之一。因此,无花果虽然栽培利用历史悠久,但由于栽培面积较小,也被列入第三代水果的范畴,具有非常广阔的发展空间。?

榕树为浆果树种,可食率高达92%,果皮薄无籽,肉质软甜,具有较高的营养价值和药用价值。种植榕树具有很高的经济、生态和社会效益。首先,无花果的营养价值很高,其果实富含糖类、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质元素。据山东省林业厅测定,成熟无花果可溶性固形物含量高达24%,大部分品种含糖量在15%-22%之间,比许多一、二代水果品种高出一倍以上。水果含有18种氨基酸,其中8种是人体必需的。其次,无花果具有极高的药用价值。其果实含有大量的果胶和维生素,吸水膨胀后能吸收多种化学物质。因此,食用无花果后,可将肠道内的各种有害物质吸附后排出体外,起到净化肠道、促进有益菌增殖、抑制血糖升高、维持正常胆固醇含量、快速排出有毒物质的作用。无花果富含蛋白质分解酶、脂肪酶、淀粉酶和氧化酶,能促进蛋白质的分解。因此,当人们多吃富含蛋白质的肉类时,用无花果煮的水果对消化有很好的作用。无花果的果、叶、枝甚至全草都可以入药。水果除了开胃、助消化,还可以止泻、治咽喉痛。将干无花果叶放在浴缸里,有暖身、防治神经痛、痔漏、肿痛的作用,还有润滑皮肤的美容作用。所以日本的无花果产品包装上都印有“健康食品”“美容”的宣传字样。无花果最重要的药用功能是对癌症有显著的抑制作用,其抗癌作用也是世界各国公认的,被誉为“21世纪人类健康的守护神”。无花果含有多种抗癌物质,是研究抗癌药物的重要原料。日本科学家从无花果汁中提取出苯二氮卓类、佛手柑内酯、护骨素等抗癌物质,对癌细胞有明显的抑制作用,尤其是对胃癌。前苏联专家用小白鼠做实验,抑癌率为43% ~ 64%。根据南京农业大学和江苏省肿瘤防治研究所的实验,无花果对EAC、S180、Lewis和HAC的抑制率分别为53.8%、41.82%、48.85%和44.4%。胃癌患者服用无花果提取物后,病情明显改善,镇痛效果也非常明显,有望成为中国乃至世界第一保健水果。?

除了鲜食和药用,无花果还可以加工干燥,制成果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干,没有任何化学添加剂,味道浓郁香甜,在国内外市场上极受欢迎。无花果汁和饮料具有独特的香味,老少皆宜。无花果枝叶繁茂,状态优雅,具有很好的观赏价值,是园林和庭院绿化中很好的观赏树种。当年种植,当年生产,是最好的盆栽果树之一。如果大力发展无花果盆景,效果会非常明显,是目前利润率最高的盆栽果树之一。?

无花果容易栽培,适应性广,对环境条件要求不高。年平均气温在13℃以上,冬季最低气温在-20℃以上,年降水量在400 ~ 2000 mm的地区都能正常生长结果。一般来说,山东、河南、陕西、甘肃、宁夏是无花果露地栽培的北界。北京北部栽培无花果必须使用温室、大棚等设施,否则无法在露地越冬。总的来说,从北方的黄河流域到南方的广东、海南、云南等广大地区,都是我国无花果栽培的适宜生态区。无花果对土壤要求不高,在典型的灰壤土、石灰性沙土、湿润的亚热带酸性红壤和冲积粘壤土上都能正常生长。耐盐碱能力强,在盐碱地上能很好地生长结果。无花果起源于西亚干旱地带,对水分条件要求不严格,耐旱。无花果不能耐涝,宜选择高爽的山坡或排水通畅的平坝建园。无花果是喜光的树种,所以花园尽量选择阳坡或光照好的平坝地区。

无花果是目前世界上生长最快的果树之一,产量高,无年龄,病虫害少,易于栽培管理。无花果当年栽,当年结果。管理得当,单株产量可达2公斤,亩产可达500公斤。更奇特的是,幼苗当年在苗圃就能结出大量果实,这在果树中非常罕见。无花果的这种优良特性,使投资在极短的时间内收回,极其有利于调动广大果农的生产积极性,也极其有利于地方政府的产业化,满足国内大公司利润最大化的要求。无花果是大型资本投资农业的最佳项目之一。第三至第五年进入高产期,高产期亩产一般在2500公斤以上,且无年份,病虫害少,特别有利于绿色水果的生产,符合国际流行趋势。无花果大部分品种夏秋季结果,6 ~ 165438+10月果实成熟。鲜果销售时间长,销售压力小,加工时间大大延长,特别有利于提高工厂设备利用率。无花果树寿命长,平均经济寿命30-50年。?

无花果栽培历史虽然悠久,但对栽培理论和技术的系统研究起步较晚。我国从20世纪80年代开始研究无花果。随着各国科学家对无花果研究的进展,特别是对其药用价值和保健价值的逐渐认识,以及在治疗癌症方面的研究进展,人们对其经济价值有了新的认识。随着近年来我国经济的快速发展和人民生活水平的提高,人们越来越注重自身的保健,特别是现代人忙碌高节奏的生活中,体育锻炼减少,体质下降,各种疾病逐渐增多,特别是近年来我国各种癌症的发病率不断增加,无花果保健和治疗癌症的功效将越来越受到重视。我们相信,无花果在提高人民体质健康方面将大有作为,有可能成为中国乃至世界第一保健水果。目前世界无花果产量约250万吨,人均0.04公斤,而我国不到3万吨,人均0.025公斤,无花果市场前景广阔。随着包装运输条件的改善和后整理技术的进一步提高,随着我国农村产业结构的优化调整,无花果作为一个速生、优质、高产、高效的创汇农业项目,必将得到快速发展,必将在我国西部大开发和农民脱贫致富中发挥巨大作用。

鉴于无花果巨大的发展潜力,1998年春,全国首家无花果专业研究机构——重庆榕树研究所在重庆铜梁县成立。我院自成立以来,先后从国家“948工程无花果研究组”、美国、日本等渠道引进无花果新品种90余个,从中选育出优良品种12个,今年以来陆续向全国推广。【HT5 "SS】这些品种既有鲜食又有加工品,含糖量高,鲜食品质优良,克服了许多地方无花果品种鲜食品质差、适口性差的缺点。目前该批品种鲜果价格约为10元/公斤,当年亩产产值约为2500元,经济效益明显。