上海南翔为什么叫南翔?

公元505年(田亮督四年),白河南翔寺建在这里。因成真寺,故名南翔。

南翔是一座千年古镇。白河南翔寺建成后,还建有双塔、南宋抗金名将韩世忠留下的烽火台墩、明代修建的古园林。至今已有1500多年的历史,是上海四大历史文化名镇之一。

南翔位于上海西北部,属于嘉定区。是嘉定连接上海的门户,距离外环线3公里,距离市中心18公里。现辖8个行政村,16个社区居委会,总面积33.27平方公里,户籍人口4.8万人,常住人口11万人。

南翔传统名品

1、南翔包子是南翔镇的传统名品,原名南翔大肉馒头,以皮薄肉嫩、味多汁、形美而闻名。始于清代同治,距今已有100多年的历史。它是由日华轩点心的老板黄铭先创办的。后来日华轩的小笼主们受雇于古怡园或者自己创办松鹤轩。

2.南翔小龙的起源主要分布在嘉定区南翔镇,后扩展到嘉定区和上海豫园老城隍庙。

3.1963年,古一元恢复了对南翔小龙的管理,从民间招募小龙师傅,不断改进配方重组南翔小龙。1984上半年投入国际市场,出口日本、香港、澳门、加拿大等地区。南翔小笼包从此进入国际市场,走出国门。南翔小笼包闻名中外。

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