茶壶的创始人
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紫砂壶的起源可以追溯到春秋时期越国的,当时的人退休后就有了紫砂壶。已经有2400多年的历史了!
然而,紫砂被制成壶是在明武宗郑德时期之后。此后蔚然成风,名家辈出,花色品种不断翻新,精品代代相传,历经500年。时至今日,可以说是精彩绝伦。
一、紫砂壶的泥料原料有紫泥、绿泥、红泥,俗称“富民”。因产于江苏宜兴,故称宜兴紫砂。
相传古时候的宜兴街头,有一天一个和尚突然沿街叫卖:“卖富土!谁买富土?买了就能发财。”因此得名。所谓靠山吃山,靠土吃土。宜兴紫砂千百年来孕育了一代又一代的能工巧匠,以至于一提到紫砂壶,我们马上就联想到宜兴。是宜兴成就了紫砂壶,还是宜兴成就了紫砂壶,不得而知。
紫色黏土原本深埋在岩石层之下,分布在钉泥的泥层之间。矿层厚度约几十厘米至一米,化学成分为含铁粘土粉砂岩。紫泥的主要矿物成分是水云母,含有不同量的高岭石、应时、云母片和铁。
紫砂壶中粘土的制作过程如下:
从矿层中开采出来的紫泥俗称生泥。块状岩石露天风化使其松散,然后进行初步破碎粉碎,并根据产品所需颗粒数进行送风筛分。将筛过的泥灰用搅拌机搅拌成泥块,然后堆积陈化,再将烂泥真空捏合,使之成为熟泥,用于制坯。
紫砂泥在炼制和制备过程中,所用的水质是很有讲究的。水的质量将直接影响产品的质量。紫砂可塑性好,坯体强度高,坯体干燥和烧成时收缩率小。
为了丰富紫砂的外观颜色,满足工艺变化和生产设计的要求,工艺人员大胆进行技术创新,将几种粘土按不同比例混合,在粘土中加入适量的金属氧化物着色剂,控制窑内温度和气氛。烧制后的产品五彩缤纷,或紫而不美,或红而不艳,或绿而不嫩,或黄而不嫩,或灰而不黑。紫砂器皿的颜色,如同染在羊毛纺织品上的颜色,沉稳而不怒;仔细观察,各种泥色包裹着星星点点的白沙,如银粉闪耀,是光的反射,像珍珠。有时在淤泥和粗泥砂或钢砂中更为抢眼。近年来,具有自然光泽的红色和古铜色盖贴试制成功,开创了泥塑装饰的新面貌。
茶壶不一定是紫色的。经高温烧制后,呈现出多种奇异的颜色,有朱砂红、枣红、铜、海棠红、铁灰铅、葵花黄、墨绿、靛蓝等。紫砂壶不上釉,但比上釉好,颜色变化奇特而丰富。如朱红紫、榴莲皮、豆绿、海棠红、闪彩等等,都是天然原色,古朴浑厚,古朴可爱。
烧制后,紫砂壶的保温性和透气性都非常理想,是泡茶的理想器具。社会上称之为“天下第一茶具”并不为过。
第二,紫砂壶的兴起与中华民族的饮茶风气息息相关,相互促进,流传为千古佳话。
中国人喝茶的习惯据说是从神农开始的。“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶(即茶)而解。”唐代陆羽总结饮茶理论,写成《茶经》,被后人尊为“
茶圣”。实践是理论的先导,《茶经》的出现标志着中国人对茶有了相当高的理性认识。茶道兴盛于唐代,日本人的“茶道”是为了学习和接受中国唐代的茶文化。
与明清以来的制茶方法不同,唐宋时期的饮茶方法是煮茶、沏茶、炒茶。从宋代大画家钱玄所作的《陆通烹茶图》中,我们可以大致了解唐代的沏茶器具和饮茶方法。卢仝是著名的宰相。他曾隐居东山,在阴山种茶。终其一生,他始终注重品茶。从画中可以发现炉前正在煮一口长捧锅,地上的抬梁锅应该是用来打水的。又沏了茶用扇子扇火。很明显,我想让火更旺。可惜钱选没有描绘出火焰被风激发的场景,否则这幅画会更加精彩生动。
大诗人皮日休曾为此写过一首诗:“丞相想沏茶,县令催他沏茶,为时已晚。吴郡去国三千里,不要笑费阳爱荔枝。”
诗人把路桐对茶的爱和杨贵妃对荔枝的爱相提并论,真是幽默又含蓄!为什么唐宋的茶要煮,而不是冲泡?这里面真的有些学问。
据史料记载,唐宋时期人们喝的茶叫茶饼、茶丸,类似于今天的沱茶,而不是散茶。因为茶饼和茶球是烘焙而成的,喝茶时必须研磨,所以需要在炉子上煮一定的时间,有点像今天煮咖啡。
喝茶在宋代变得更加流行。吴的《梦里行》描写杭州老百姓的生活时说:“百姓的柴米油盐酱醋茶。称之为八件事。”茶已经成为每个家庭不可或缺的必需品。
但是,文人饮茶更讲究。欧阳修、米芾、梅、蔡襄、苏东坡等伟大作家都留下了一些著名的咏茶文章和句子。其中梅的诗《小石冷春叶初尝,新紫泥泛春华》堪称千古绝唱,讲的是用紫砂陶罐泡茶。当然苏东坡是最精致最有创意的人。他总结说“活水还是要用活火煮,要摸鱼找石头,要有深厚的感情。”用流水和深水炒茶,味道会不同凡响,会更加纯净清澈。
明代饮茶的方法发生了很大的变化。张远在1595中所写的《茶记》详细介绍了泡茶的过程:
“等汤熟了,再拿起来。先倒进几个壶里,把汤里的冷气去掉,倒掉,再倒茶。茶的量要适当。你不能在中间出错...两壶之后,用冷水汤底,使壶清凉干净,否则会降低茶香。”
这和今天的制茶方法没什么区别。
当沏茶演变为制茶时,对茶壶的质量要求也相对较高。通过几千年的实践发现,用茶壶泡茶,意味深长,醇厚。因为茶壶可以吸收茶汁,用的时间越长,茶的味道越好。
于是,紫砂壶应运而生,制作紫砂壶的大师、名家、大师一个个走上了历史的前台。他们的名字和成就与茶壶的兴衰交织在一起。三
一般认为,茶壶的创始人是明代的郑德——嘉靖年间的龚淳。
“我师从祖泉石公,在南山读书,为春带了一个男孩子的名字。我看到土人用泥巴做坛子,就是泥巴清澈如锅,非常漂亮可爱。所谓壶为春也。”(吴梅定:《阳羡瓷壶赋序》)
对于春锅,当时人们称赞它为“暗栗如古今铁,顿胖周政”就12字,让人看到了它的锅。
可惜现在已经看不到春壶了,现在流通的春壶大部分都是仿制品。当代宜兴紫砂大师顾景舟的一件仿品就要20万港币左右,可见开春壶的艺术价值有多珍贵。龚春川史大斌李忠芬。与施大斌的弟子徐友泉一起,被称为万历以后的明代紫砂“三杰”。
史大斌的紫砂壶清雅脱俗,造型流畅灵动。虽然不追求精雕细刻,但匠心独运,古朴典雅,妙不可言。晚年的徐友泉感叹:“我的本质不及时(史大斌的粗)。”
徐友泉,工艺精湛,擅长将古代青铜器制作成紫砂壶。古拙是庄严的,简单的和充满活力的。传说徐友泉童年拜史大彬为师,求老师为他捏一只泥牛,被他拒绝。这时,一只真的牛从房子旁边经过。许急中生智,抓了一把泥,跑到外面,对着真牛捏了一把,大加赞赏。他觉得自己很有天赋,于是欣然把自己所有的绝活都给了它。后来,他真的成了一家人。
以上四人是第一期的紫砂壶大师。第二位紫砂壶大师是清初的和惠。
陈鸣远把栗子、核桃、花生、菱角、箭头和菱角放进锅里。他精于雕琢,善于积花积泥,使紫砂壶的造型更加生动、传神、活泼,把传统的紫砂壶变成了生机勃勃的雕塑艺术,充满了生机和活力。同时,他还发明了壶底和壶盖的冲压形式,在清代形成了固定的工艺程序,对紫砂壶的发展产生了很大的影响。由于陈鸣远的作品精湛,一时名声大噪,出现了大量的仿制品和赝品。顾景舟先生说,在从青年到晚年的半个多世纪里,他只见过几件真品,收藏者应该特别小心,以免被蒙蔽。
天启和明末崇祯年间的惠陈梦,擅长做小锅,以小锅赢大锅。陈梦的壶是用竹刀雕成的,壶盖上的“永林”小篆是精品。
第三位紫砂壶大师是清中叶嘉庆、道光年间的陈洪绶和杨彭年。
陈洪绶是清代中叶著名的画家和篆刻家。艺术崇尚创新。他主张“诗书画不必很家”,但你一定要看到“自然之趣”。他把这种艺术理念融入到紫砂陶器中。第一个贡献是将诗词书画与紫砂壶陶器相结合,用竹刀在壶上写诗、雕刻。第二个贡献,他凭着自己的才华,随意即兴创作了许多新颖样式的紫砂壶,为紫砂壶的创新带来了巨大的活力。他与杨彭年的合作堪称典范。现在我们看到的是嘉庆年间制作的茶壶。茶壶的手柄和底部印有“彭年”或“Amantoshi”字样,均由陈洪绶设计,杨彭年制造。后来人们称之为“曼生壶”。陈洪绶让紫砂陶更有文化。虽然制作技术不如明中叶精湛,但对后世影响很大。
杨彭年开创了捏嘴的新技术。他不需要模具,而是用手捏,挺有意思的。乾隆以后,随着清朝的衰落,紫砂壶的生产越来越萧条。
值得一提的是,邵大亨是后世的集大成者,而邵友兰、邵友亭、江、、程守贞等人则是次等人。更多的是因循守旧,创新少,制作工艺越来越马虎。
当代紫砂大师顾景舟先生是第一个介绍他的人。顾老潜心紫砂陶艺60多年,成就斐然,名声大噪。其余如朱可心、高海庚、裴世民、王寅春、吴云根、徐秀棠、李昌鸿、沈蜜华、顾绍培、汪寅仙、吕尧臣、徐汉堂、蒋蓉等。,也有自己独特的技能和专长,这些都是暂时的天赋。