南京六合区描述
六合区是江苏省南京市的北大门，北与安徽省天长市接壤，东接江苏省扬州市，南接长江“黄金水道”。它属于长江下游的“金三角”经济区，是“天赐国宝”南京雨花石的故乡，也是中国民歌《茉莉花》的发源地。六合，一个文明古国，2000多年前就出现在历史上，历史悠久，经济繁荣，民风淳朴。
2002年5月，经国务院批准，原六合县与原大厂区合并，形成新六合区，辖5个街道、14个镇、1个省级经济开发区，人口87万，土地面积1500平方公里，分别是南京的六分之一和四分之一。六合不仅是一座历史悠久的古城，也是一个充满活力的新区。
六合区位优势独特，交通便利。宁沪高速、童宁高速、宁连高速，江北大道、锦江公路、南京长江大桥、二桥，以及在建的宁淮高速、宁邦高速、姜妍高速纵横交错，四通八达；长江第四大桥、六合机场、江北高架等国家、省、市重点工程相继开工建设，长江大桥北收费站迁出。六合已经融入南京主城区。六合距滁州、天长、扬州、禄口国际机场仅1小时车程，距上海约2小时车程，地处华东1小时都市圈。西气东输工程在该地区东西长35公里，有两个分输站。长江沿岸有45公里深水岸线，可建设两座万吨级深水码头。通江滁河横贯全境，四季通航。
六合区工业基础雄厚，特色优势明显。长江沿岸密布着扬子石化、南钢、南华集团、扬子巴斯夫公司等国家特大型企业，拥有化工、钢铁等原材料的供应和市场销售优势。南京化学工业园区作为国家重化工基地，是江苏沿江发展战略的重要组成部分。中心城区集政治、经济、文化于一体，人口密集，商业繁荣，人居环境优越。北部地区是无公害蔬菜和经济水果的优质农产品主产区；国家地质公园、AA金牛湖景区、平山省级森林公园生态环境优越，江苏省空气质量监测控制区位于朱桢森林公园内。
全区大部分地貌属于宁镇阳山山区，地势北高南低。北部为丘陵和丘陵区，中部为河谷平原和丘陵区，南部为沿江平原圩区。属于亚热带湿润气候，无霜期长，降水多，日照充足，四季分明。
全区耕地72400.8公顷，占全区总面积的49.3%；园地1657公顷，占1.1%；林地92504公顷，占6.3%；草地689.2公顷，占0.5%；交通用地2761.3公顷，占1.9%；居住区和工矿用地22399.6公顷，占15.3%；水域面积31913.6公顷，占21.8%；未利用地5561.5公顷，占3.8%。？
境内水系分属长江和淮河。东北的冶山到中部的罗子山再到西北的大圣庙一线是江淮分水岭，南边是长江水系，北边是淮河水系。全国有大小河流62条，其中塘坝2149座，水域面积12444公顷，库容6400万立方米。中小型水库56座，库容13611000立方米。
全区已探明的矿产有铁、铜、硼、蓝宝石、玉华玛瑙、大理石、白云石、花岗岩、石灰石、辉绿岩、模具用红砂、建筑用黄砂、石英砂、膨润土、凹凸棒石粘土、矿泉水等20多种，其中具有工业开采价值的有10多种。
全区共有林木39科92种。中国产药用动植物487种，其中115种为国家重点药材。全区可利用近1400公顷水面生产15科36种经济鱼类。龙池鲫鱼在国内外享有盛誉。
六合“美食荟萃”
800饼:相传唐朝时，有800名僧人到冶山讲学。他们经过青龙镇(今八百桥)，没有食物可吃，所以以饼充饥，食后称美而闻名。八百糕的特点是绵软细腻，白如玉，薄如纸，香甜可口，不断卷曲，即刻点燃，入口即化，嚼之生津。1984获省供销社同品种评比第一名。
挂不来月饼:相传乾隆皇帝下江南，挂不山寺高僧来月赠送他们亲手精制的月饼。皇帝吃了以后，觉得它们很美，就给它们起名叫莱月。瓜埠来月由十余种原料精制而成。它看起来像月亮，闻起来很香，很脆，很甜，很好吃，而且永远不腻。如果保存得当，半年不变色，不变味。瓜埠民间有“中秋靠月饼，元宵为核心”的说法，产品远销港澳。
龙袍蟹黄包:龙袍蟹黄包是清末名产，以皮薄、卤浓、馅嫩、形美、味鲜、不腻著称。制作蟹油、皮汤、馅料、擀皮、包揉、蒸都有严格的要求。蟹包看起来像秋天，吃起来鲜而不腻。
盛达水芹:盛达牌水芹产于六合区北部的马集镇。其优越的生态环境和独特的水源、土质，使其以“长、白、细、嫩、香、脆”的特点享誉大江南北。盛达水芹可以炒菜、凉拌，也可以作为其他菜肴的配料。长期消费者认为，盛达水芹具有明显的降血压、降血脂、护发功效，是一种理想的保健蔬菜。
东沟老鹅:东沟老鹅是著名的六合盐水鹅中的极品，肉质致密，味道鲜美，风味独特。吃后齿颊留香，回味无穷。特别是用老卤水煮的盐水鹅，很受欢迎。
辛集盐水鸭:辛集盐水鸭已有近百年历史。独特的传统工艺使其具有咸度适中、味道鲜美、肉质紧实、口感醇厚的特点，堪比桂花鸭。
金牛湖砂锅鱼头:金牛湖的鳙鱼是无公害产品。它生于无污染的金牛湖，味道鲜美。它的鱼头经过精心熬制，色泽乳白色，口中清香，鲜美无比，滋补无比。近几年已经相当超越天目湖砂锅里的鱼头了。
新华源豆腐饺子:新华源豆腐饺子以豆腐为主料，辅以虾仁、肉末、姜、香葱、香菇等调味品精心制作而成，可调成各种口味。可以煮，可以烧，可以煮。好吃又有营养，周边市场都有卖。
活珠:是六合民间传统滋补品，已有百年历史。它由纯六合草卵制成，通过特殊工艺孵化成活体胚胎。富含人体所需的多种氨基酸和游离钙，味道鲜美。具有美容养颜、保健补血、滋阴壮阳的功效，对身体虚弱、头晕、营养不良有明显的恢复和治疗作用。近年来，随着工业发展的加快，它已成为南京市民的珍爱产品，在大江南北享有盛誉。
狗肉汤烤蛋糕:它是由朱桢家养的狗制成的，精心煨制醇厚的狗肉汤，并将其加入到用大锅烘烤的蛋糕中。切成丝做成汤，又香又开胃。虽然是一道地方菜，但依然是一道美味。
锅胸:六合锅胸有百年历史，民国二十年在镇江举办的全国食品博览会上获得大奖(1931)。盆牛胸的特点是酥、香、鲜、透，入口即化。味道鲜美，透明而不烂，外观色泽一致，营养丰富，易于消化。选用10岁左右的牛做锅胸，取肋、臀、腰、腿，用酱油、大冰糖、姜、葱调味，锅胸经过卤制、切块、腌制、涂抹、翻面、起锅、调味、入锅、上火、出锅、切角、入锅等严格程序。
800蹄:将猪蹄打碎去骨，塞满瘦肉，加适量糖、盐、味精等佐料，用线绞紧，再用麻绳扎紧，先用猛火煮，再用文火浸泡焖四小时。具有口感好、造型美、鲜的特点，不像荤菜，但比荤菜好。
猪头肉:虽然猪头肉不是上品菜肴，但六合的猪头肉风味独特，早在清末就享有盛誉。主料是当地的猪，经过人工脱毛、抽血、老卤腌制、武火煮、文火炖等工序制成。它具有芳香、透明、洁净的特点。食客“闻之开胃，入口即化，一口吞之”，感官清晰爽口，口感肥而不腻。
莲鲫鱼:因整盘菜形似莲花浮水而得名。主料是8盎司到1公斤的鲫鱼(龙池产的鲫鱼更好)。它是用鸡蛋清、火腿片、冬笋、清汤、葱、姜片经剖腹、整形、去腥、落料、升火制成，具有鲜嫩鱼肉、蛋清之美。
炖牛肉碗占:六合的炖牛肉碗占，经过三代名厨研究，成为清真餐厅的名菜，价廉物美，深受大众喜爱。主料是牛肉亚瓣肉，是去筋去脂，加入豆腐皮、粉条或青菜头，加入葱姜末制成。它是通过剁肉、混合、滚圆、油炸、下料、放入碗中、上火等工序制成的。关键要素是炖。具有肉质细嫩，进口无渣，荤素兼备的特点。
虾仁糖醋面筋:六合糖醋面筋以色泽金黄，酸甜适中，酥脆可口而闻名。主料为面筋、虾仁，辅以黑木耳、芹菜根、辣椒丝，辅以白糖、植物油、香醋、酱油等材料，经面筋切丝、初炸、抽油、落料、回锅等工序制成。
八宝鸭:具有鸭肉酥脆、八宝馅、汤汁鲜甜的特点。主料是一只肥鸭，配蜜枣、薏米、芡实、银杏、莲子、鸭汤、姜、葱、料酒、白糖。活鸭宰杀后，去毛、去骨、取出内脏，鸭肫肝丁洗净、混合、装果，切口用针线缝合。先用猛火煨，再转文火至熟。
鸭汤:以其乳白色、嫩滑可口而闻名。主料是熟鸭肉、板栗、白果、竹笋、山药，还有生鸭汤和鸭油。经切块、加料、初火加汤、熬煮、撇油、文火制成。
素食鱼翅:是不是说鱼翅比鱼翅好吃？主料是香菇、竹笋、木耳、粉条，辅以香油、精盐、糖。粉丝经浸泡定型、瓤蒸、换刀、去炖制成。
吊炉饼:1980年，沐阳徐德祥逃离大漠，定居六合，在县城北门外的桥上经营吊炉饼。吊炉饼的特点是底脆、夹心软、色泽金黄、香甜可口，蘸麻油辣酱食用，是早餐的上品。
虾仁馄饨:特点色泽洁白，汤汁纯正，皮薄馅鲜，味道纯正。制作要点:肉质细嫩，皮薄韧。虾是新鲜的，拌上盐、生汁、肉羹，出锅还不烂，就配了蒜花、川椒粉。
冰糖炖花生:无杂质无病粒，汤色乳白色，有滋补作用，尤其是冬天。制作方法:用砂锅，烧木炭，用开水将花生去皮放入锅中，加适量水用武火煮沸，用文火慢炖，烂而不糊。
【四季小饮食清单】
炒锅巴、糯米蒸饭、豆腐脑渍、糖油熟米面、冰糖炖百合、鬼粉、豌豆粥、茶饼、年糕、糖糕、发酵酒、凉粉、馄饨、五香茶蛋、冰糖炖花生、糖芋头、粽子、熟老菱角、煮红薯、糖煮莲藕、红枣等。
行政区划
六合区辖5个街道办事处，14个镇，94个社区居委会，237个村委会。面积1484.8平方公里，人口87.66万。
山畔街道办事处位于新华村路188号。面积6.99平方公里，人口7.09万。辖21个社区:山畔街道、南华新村、南华九村、南华十村、九村东巷、新华三村、新华六村、山畔一村、山畔三村、扬子一、扬子二、扬子三、扬子四、扬子五、扬子六、扬子七、扬子八、扬子九。
西城门街道办事处位于凤凰东路263号。面积8.7平方公里，人口3.36万。辖12社区:小营子、凤凰山、凤凰西路、新华一村、新华二村、南磷、江桥、新华四村、园东路、周洼新村、太子山、凤凰南路。
谢家店街道办事处位于阳信路252号。面积8.4平方公里，人口51000。辖14个社区:九龙洼、花间、南岗二村、南岗六村、萧山、新庄、杨庄新村、杨庄、阳新、吴家洼、耿家洼、姜洼、湖滨、袁桂新。
葛塘街道办事处位于葛关路815。面积17.7平方公里，人口15900。辖6个社区:葛塘、北汊桥、和平、新乐、新村、曹芳；工农、周边、中山三个村委会。
路畅街道办事处位于利民西路6号。面积41.07平方公里，人口2.33万。辖5个社区:皖北、横海、山圩、陆营；五个村委会:葛桥、沿河、乔普、东窑、六座。
雄州镇政府设在六市。面积112.3平方公里，人口138000。管辖11社区:莲花、凤凰、周放、天一、泰山、关楚、金龙、古塘、灵岩、夏紫、龙池；24个村委会:叶铺、桥西、城北、陈曦、马营、高宇、珊溪、龙虎营、小营、山北、臧倩、沿河、渡口、七里桥、毛圩、江湾、刘思、曹芳、张颖、李耀、派格村、白马、红星、雷锋。
冶山镇政府驻四合码头。面积103.5平方公里，人口46000人。辖3个社区:冶山、四合墩、东王；15村委会:崂山、唐宫、刘集、新街、陈刚、双墩、白云山、大井、瓜楼、平庄、青龙、燕山、东华、七贤、石柱林。
瓜埠镇政府驻瓜埠。面积42平方公里，人口31，000。管辖1社区:瓜布；9个村委会:洪光、长岗、双峰、乔丹、保江、大庙、贾培村、沙子沟、红山窑。
东沟镇政府设在东沟。面积51平方公里，人口2.9万。辖东沟、大河口、蔡庄3个社区；11村委会:金堂、朱芳、柳雄、新生、东河、四维、张瑶、上苏、团结、李珊、孙赵。
朱桢镇镇政府设在朱桢镇。面积196平方公里，人口63000人。辖3个社区:朱桢、泉水、乌石；26个村委会:丰乐、包公、晋祠、双龙、烟墩、照壁、八里、大全、楼楼、大河桥、四合、宋家、光华、三星、精华、大后、黄胄、巫山、石坡、乌石、程健、邱庄、厚桥、曹颖、泉林。
马集镇政府驻马集。面积117平方公里，人口44000人。管辖1社区:马集；19村委会:盛达、李霞、留侯、杨颖、翻身、王宇、谭盾、巴山、阮政、唐庄、马集、马东、白英、黄冈、金陈、宝胜、河营、河旺、尖山。
龙袍镇政府驻花子口。面积50平方公里，人口31，000。管辖1社区:排子口；14村委会:徐桥、巴特、白庙、阳坝、楼子、玉桥、邵东、新桥、陶渡口、庆富、姜妍、额刘、赵坝、昌江。
辛集市辛集镇政府。面积84平方公里，人口4万。辖2个社区:辛集、长城；14村委会:白酒、三岔湾、后城、嫂子、刘玲、朱颖、头桥、鲁健、长城、接待、未来、朱仝、袁谭、江源。
程桥镇政府驻程桥。面积115平方公里，人口46000人。辖3个社区:程桥、诸城、渔场；18村委会:胡营、阳山、桂花、洋河、郭杜、河北、金庄、黄英、莲花、油坊、珊瑚、古墩、王喜、徐庄、东湖、唐楼、福湾、黄木桥。
八百桥镇镇政府驻八百桥。面积151平方公里，人口7万。辖3个社区:青龙桥、申桥、郑樵；23个村委会:八百、金山、西洋山、大塘、峨眉山、塔子山、马头山、双井、铁牛、金牛山、官塘、董烨、周旭、何任、官墩、常山、广信、樊姬、北横山村、塘桥、英雄岭、万山、铁石岗。
梁衡镇的镇政府就驻在横店。面积84平方公里，人口4.2万。管辖1社区:横梁；16村委会:梁衡、王子、灯塔、徐垚、山东、山南、唐嫣、东吴、石庙、横溪、太平、方山、湟中、陈桥、徐颖、光明。
戴宇镇政府驻白宇。面积42平方公里，人口2.84万。管辖1个社区:白宇；12村委会:东坝头、三交、红庙、小白渡、永兴、通江集、九潭、新立、新洲、月子河、滨江、九里埂。
马鞍镇镇政府所在地马鞍山。面积131平方公里，人口45000人。辖鞍山、城西、布利斯3个社区；16村委会:七里、朱家山、黄照、平山、连山、新华、盛刚、国盈、刘璐、大营、王莹、草堂、勤丰、陈颖、红庙朱、唐颖。
新晃镇政府设在新晃巷。面积90平方公里，人口2.8万。管辖1社区:新潟；12村委会:四新、乔安、马尚、蔡颖、长津、王翘、王瞳、林忠、穆林、汉唐、陈曲、叶营。
*此处地名、面积和人口数据基于“南京地名网”(2004年数据估算)*
历史的发展
2002年4月3日，国务院批准撤销南京大厂、六合县，设立南京六合区，以原大厂、六合县为行政区域。雄州镇人民政府。
截至2004年底，辖5个街道14个镇:山畔街道、西长门街道、谢家店街道、葛塘街道、路畅街道；雄州镇、梁衡镇、朱桢镇、八百桥镇、程桥镇、东沟镇、瓜埠镇、马集镇、龙袍、新集镇、野山镇、戴宇镇、新槐镇、马鞍镇。
雄州镇面积90.44平方公里，人口112220。
叶山镇面积93.58平方公里，人口45203人。
八百桥镇面积162.36平方公里，人口66606人。
梁衡镇面积67.00平方公里，人口40009人。
东沟镇面积39.52平方公里，人口29151。
龙袍面积53.00平方公里，人口31万。
戴宇镇面积34.58平方公里，人口28885人。
瓜埠镇面积45.29平方公里，人口29503人。
新集镇面积83.00平方公里，人口39968人。
程桥镇面积122.00平方公里，人口44160。
朱桢镇面积196.00平方公里，人口62055人。
马集镇面积76.63平方公里，人口42030人。
马鞍镇面积118.55平方公里，人口46082人。
新晃镇面积60.50平方公里，人口26812。