想了解泉州的历史，有什么书可以推荐？

有本书叫皮囊！想了解泉州闽南文化，这是一本值得一读的书。书在介绍普通小巷的时候，也会推荐小巷里的老店。这些老店都是在鲤城度过大半辈子的老一辈人坚守的，呈现泉州特色。每一餐每一饮都是他们家乡的味道。