湘潭有哪些值得带走的特产？

湘潭特产1:湘莲

产于湖南湘潭县的湘莲、产于福建建宁县的建莲、产于浙江武义县的宣平是中国最著名的莲子，被称为中国三大莲子。其中以香莲最具特色，一直是朝廷进贡的珍品，故又称“贡莲”，被誉为“中华第一莲子”。后来人们逐渐扩大了三莲子的范围，一般把湖南莲子称为“湘莲”。

湘莲有三个品种，即村三莲、芙蓉莲和以村三莲为亲本培育的太空莲。寸三联是湘潭县代代相传的湘莲品种。因三粒莲子长一寸而得名。颗粒圆润均匀，肉色乳白色，肉质细腻。煮好后融化，闻起来很香。

湘潭特产2:灯芯饼

灯芯糕是湘潭的传统副食特产。湘潭做灯芯饼已经有400多年的历史了。灯芯绒饼是以细糯米粉、糖、猪油、桂皮、红绫为原料制成的。

140多年前，湘潭灯芯糕在清朝咸丰年间的全国名优特产博览会上被评为一级特产。

1915巴拿马国际商品展获各国代表好评；1988年5月被评为湖南省“名点”。此后灯芯饼的品质不断提高，并采用精炼的纯肉桂油替代原配方中的肉桂粉，使产品更加纯正，肉桂味更加浓郁，荣获湖南省优秀产品称号。

湘潭特产3:羊鹿毛尖

杨璐毛尖是湘潭县杨璐茶场的特产，是湖南四大名茶之一。毛尖富含蛋白质、氨基酸、生物碱等物质，具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、去油腻、抑制动脉粥样硬化、防癌抗癌、预防坏血病、保护放射性元素等多种功效。

杨璐牌系列名茶开发于20世纪80年代末，正式形成于90年代中期。以杨璐毛尖茶为代表，是省级四大名茶之一。先后获得省级金奖、银奖10余次，其中杨璐毛尖于1995年获得国家进京金奖，并被湘潭市政府指定为“名牌产品”。近年来，产品每年都供不应求。在2005年第七届湖南省茶杯评比中，湘潭县评选的“杨璐毛尖”荣获金奖。

湘潭特产4:湘乡烧饼

该产品色泽象牙色，饼片整齐，酥脆可口，入口即化，火烧香，回味悠长。对婴幼儿有增肌、强筋骨、益肠胃的功效。

该产品始建于清朝雍正年间的天元斋霍楠食品作坊，至今已有260多年的生产历史。它的创造者是江西樟树镇的中医聂丹山，用自己的配方烘焙而成。咸丰年间被列为贡品。

湘潭特产6:李湘腊肉

湘潭、湘乡、韶山都有熏腊菜的习惯。制作方法一般是在冬季至日后，取鲜肉切块，用盐腌制两三天，晾干，用糠壳、枯谷、锯末、花生壳等烟火熏制，使之蜡黄。