窝头的拼音

窝窝头是中国北方常见的面食。以天然绿色五谷杂粮为主要原料，纤维素含量高，能刺激肠胃蠕动，可预防便秘、肠炎、肠癌等。其中所含的玉米油可以降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。

如今，窝窝头是一种绿色、营养、健康的食品。因为粗粮有益健康，所以广受消费者喜爱。

窝窝头起源的历史很难考证，但是我们知道这个名字至少在明朝就有了，也就是有300多年的历史了。李光廷的《向忆》卷五，收录了刘宽福的《阳光下的七首诗》。在最后一章，它写着“爱沃沃”，云上有一个小纸条，沃沃是用糯米粉做的。

茶馆很小，被称为爱巢。相传明代嗜之者，名为爱巢，今不过名为爱。这样，因为艾雨沃沃的简称，可以看出窝窝头这个名字在当时明朝就存在了。

窝窝头是用玉米粉或混合粉做的。大的半斤，小的两三两。窝窝头的形状呈圆锥形，上小下大，中间中空。为了便于蒸熟，底部有个洞，又因为是和馒头一样的主食，所以叫窝窝头。