紫苏和生姜在开水中有什么作用？

紫苏叶是一种常用中药，也称为紫苏叶、紫苏、紫苏叶。其性温辛，入肺、脾经。具有发汗解表、散寒理气和胃、解除鱼蟹中毒的功效。常用于感冒、头痛、咳嗽、胸腹胀满、鱼蟹中毒。其嫩茎叶芳香，微苦。挑选时，以茎枝嫩、紫绿色、叶片多为佳。

生姜为上药，味辛微温，入肺、脾、胃经。《本草纲目》记载其“生用发散，熟用适中”，即有发汗解表、温中止呕、温肺止咳之功。主要用于治疗感冒、胃寒呕吐、肺寒咳嗽，还可缓解鱼、蟹、蘑菇等食物中毒。

紫苏、生姜发汗较弱。二者合用可用于治疗恶寒发热的轻度风寒感冒，增强发汗效果，预防感冒。

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紫苏叶泡水禁忌；

虽然紫苏叶泡水对健康有很多好处，但并不是每个人都适合。据统计，有的人吃了紫苏叶泡水后身体不舒服，恶心呕吐等。不过这并不是什么大问题，一段时间后身体会自然恢复。建议在这个不舒服的时期，最好停止服用液体药物。

紫苏叶性温。如果是上火过盛导致恶心的患者，最好不要服用，因为服用后可能会加重病情。

泡水的紫苏叶不能长期服用，因为长期服用容易导致体内真气外泄，长期服用身体会越来越虚弱。

如果你是因阴虚而患病，身体表现主要是畏寒发热或头痛，最好不要服用紫苏叶，而要多吃一些有收敛、滋补作用的中草药。

人民网-风热感冒喝紫苏茶、紫苏叶水的功效与禁忌。

人民网-感冒喝紫苏姜水