客家历史文化复制
客家人是汉族中的一个优秀族群，他们的仪态纷繁复杂。招待客人客人来的时候，男客人由男的陪着，敬烟，女的奉茶。不能“赤膊”、“穿内衣”接待客人，也不能弯腰、赶二郎腿、扣鼻子或随意玩脚。上茶也很有讲究。只有一两个客人用手端茶，客人往往用托盘端茶。单独给客人上茶时，要用双手，客人往往用托盘上茶。客人取茶时，要起身。如果他不起来，他就得说对不起。我没有起床。主持人回答不客气。右手五指，左手四指，寓意“五湖四海皆兄弟，明日人生在某处”。
一起吃饭。主人与客人用餐时，要让客人或长辈入座，并根据座位的大小，在宴会上为客人筛选酒。以方桌和圆桌为例:方桌8号入座，圆桌10号入座，根据座位大小筛选酒，方桌按照1，2，3，4，5，6，7，8的顺序，圆桌按照1，2，3，4，5，6的顺序。这些规矩还是很讲究的，尤其是在广大农村。主人要给客人一顿大餐，请他们吃蔬菜。他不要侵占客人的座位，不要踩别人的凳子，只在摘菜的时候夹自己的菜。他不应该傲慢地把它们捡起来。同桌的人坐满了，就不允许离桌。他们应该把筷子放在他们的饭碗上，以示等待的意图(如果餐桌上的所有人都把筷子放在他们的饭碗上，他们会表示不满或表示他们没有吃饱)或说，请慢用。对不起，我没有等你。主持人回答:不客气。请坐下来为客人送行。
为客人送行。当客人要求离开时，主人应该先留住他。如果客人真的要走，主人要拿东西，开门，送他出大门。当客人说请留下时，主人会和客人握手。多人同行的客人，长辈或长辈先走。
客家人也有很多礼仪，比如孩子早上起床晚上睡觉要跟父母或长辈打招呼，晚辈出来要跟长辈打招呼。这是不可侵犯的礼仪。亲戚朋友红白喜事可以主动互帮互助，送礼，就是平时有什么新鲜的食物要和邻居分享等等。
大埔酒单从一到十排列如下:一帆风顺，两次梅花，三次春暖花开，四季发财，五福临门，刘璐大顺，七星伴月，八仙过海，重阳节，完美无缺。每个数字，用和平和好运的语言，表达客人对主人家的祝贺。
猜拳序也有严格的规则。比如只允许右手，不允许左手:“上二下三”就是允许下三，下二不允许二等。如果你猜错了，或者用手指弄错了，你就会被罚喝酒。
以客家土楼为代表的这种建筑类型的高潮是在中国动乱和客家族群从中原向南方迁移的时候。这些时期包括唐末黄巢之乱、南宋南迁和明末清初。17世纪以后，不仅客家人最终定居在中国东南沿海，而且土楼也主要分布在中国的福建、广东一带。为了抵御山里的野兽和强盗，也为了体现儒家思想下的大家庭共同生活的理想，建造了这种特殊形式的建筑。