你为什么在中秋节吃鸭子？

中国的饮食文化历史悠久。在不同的季节和节日吃食物是不同的。必须适应情况，有些是禁忌。很多人都知道中秋节要吃月饼，但也有一些地区在中秋节吃鸭肉。那么中秋节吃鸭肉的原因是什么呢？让我们看看今天是什么日子。1.中秋节吃鸭肉的原因有哪些？

其实中秋节吃鸭肉，第一条就是滋补身体，因为鸭肉是秋天最丰满的时候。这时候多吃鸭肉可以补充维生素，蛋白质可以增强体质。因为中秋节过后，天气转凉，所以可以滋补身体，有更好的身体来迎接即将到来的寒冷秋冬。

另外，中秋节吃鸭子其实还有一个历史原因。元朝末年，蒙古统治者压迫汉人，汉人决定推翻元朝。但当时由于统治严格，不能公开作战，蒙古人称之为“达子”，与“鸭”谐音，所以他们把它作为中秋节吃鸭的暗号，实际上是希望采取行动来统治元朝人民。

二、各地中秋节吃鸭肉的习俗

1.成都吃红烧鸭。

在中秋节，成都人也吃鸭子，但他们餐桌上的鸭子必须是卤鸭。这种鸭子是用成都本地养的鸭子做的。是没有饲料的原生态鸭，所以不是特别大，但是肉很好吃，特别好吃。

2.川西熏鸭

熏鸭是四川西部中秋节必不可少的食物。这种熏鸭适合肥瘦相间，熏制后口感非常细腻，有非常强烈的烟熏味，特别适合一些地方口味。因此，中秋节期间，熏鸭是不可或缺的。

3.南通八宝鸭

南通属于江苏省，所以当地人特别喜欢在中秋节吃八宝鸭。八宝鸭在鸭子的肚子里。加入糯米、肉丁、竹笋、香菇等配料后，缝合起来，放在锅里炖。打开后里面的食材很多，特别好吃。

这里介绍中秋节吃鸭肉的习俗。众所周知，中秋节吃鸭肉是有历史文化原因的。同时，不同地方吃的鸭肉也不是一样的味道。所以，有兴趣的话，可以去全国各地走一走，多了解一下中秋节的饮食文化和习俗。