临沧特产有哪些?临沧特产有哪些?
2.凤庆红茶。凤庆是云南红茶的发源地,滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首次试制成功。凤庆是大叶茶的发源地,适宜生产红茶和普洱茶。从20世纪40年代开始,当地生产的“滇红”远销英美,产品有滇红功夫茶、滇红碎茶等。先后荣获国家质量银奖、中国名茶、国家外事仪式茶等荣誉称号,集团1986年生产的滇红茶作为国礼赠送给英国女王伊丽莎白二世。
3.尚波菜籽油。尚波菜籽油和油菜是临湘的传统产业。尚波山多水少,大部分油菜基地位于山区。具有土层深厚、日照充足、雨量适中、冬无严寒、夏无酷暑、四季分明的独特气候条件,非常有利于油菜的正常生长。
4.云县木瓜。云县木瓜是云南临沧云县的特产。在郧县特定气候条件下生长的木瓜,具有繁殖力强、适应性广、结果早、果大、香味浓郁、产量高、果肉厚嫩、无渣等特点。其营养成分优于其他品种的木瓜,是具有独特历史渊源和发展历史的特色农产品。
5.王耔米粉
滇西横断山脉中段澜沧江畔彩云之乡云县,自然条件优越,区位优势独特。云县勤劳善良的人们有吃米粉的习惯,其传统小吃“王耔米粉”是云县众多小吃中最具特色的一种。
6.凤庆腊肉。成为凤庆特有的地方风味食品。腊肉很多地方都好吃,最独特的风味是凤庆腊肉。凤庆腊肉吃起来清香爽口,尤其是猪腿,比其他地方的其他熏肉好多了。可以说是临沧凤庆县的特产之一。
7、巴巴卷。粑粑卷粑粑卷是凤庆有名的小吃之一。主要原料是豌豆粉、“锅贴”和饵料块,其中豌豆粉是主要成分,配以花椒、草果、茴香等香料,加水搅拌成糊状,当地人称为“豌豆粉”或“瘦豆粉”。
8.永保冬萝卜。永萝卜说起云县的萝卜,人们首先想到的是永萝卜,它既是蔬菜又是水果,俗称水果萝卜。永宝的冬萝卜在种植过程中不使用化肥农药,是天然的绿色食品,物美价廉。最大的优点是“大、皮薄、白嫩、甜脆、水分足”。经常食用,具有行气消谷、和中化痰、利尿通便等功效。此外,生食可止渴、广中焦,熟食可化痰消食。
9、脸红。云南红茶,又名滇红,其特点是味道辛辣,香气浓郁,畅销国内外。主产于临沧、保山、西双版纳等地、州。云南红茶有滇红功夫茶和红碎茶。滇红功夫茶的特点是芽叶肥美,金毛外露,色泽润泽,汤色红,香气浓郁,滋味醇厚,条索均匀,外形美观。滇红碎茶是1964按国际品质规范要求生产的碎红茶。如果加入牛奶和糖,是一种极好的营养饮料,目前畅销欧美、日本、中东等地。
10,临湘茶叶。临湘山茶属双子叶植物,约30属500种,分布于热带和亚热带地区。中国有14属397种,主要产于长江以南地区,有互生叶,单叶,革质叶,无托叶。花通常两性,稀疏单性,单生或丛生,腋生或顶生;萼片5-7,覆瓦状排列;花瓣通常5,稀疏4到多数,覆瓦状;雄蕊非常多,数量很少,分开或有点合生;子房上位,稀疏下位,2-10室,每室有2个或2个以上胚珠;果实为蒴果,或核果状,不开裂。我们一般所说的茶,是指由茶树的叶子加工而成,可以直接用开水冲泡的一种饮品。