酒店服务员的职场礼仪常识有哪些?
一、男服务员职场gfd要求:
1,头发:但领子要勤剪勤吹,梳理整齐,不留大鬓角。
2、脸:没有胡子,每天刮。
3、配饰:不准带项链、戒指手_,只允许带手表和婚戒。
4、手:保持清洁不能指_,不能指_油。
5.工作服:工作服应干净、无油污、无缺损,并佩戴工作号牌和微笑服;穿工作服打领结或领带,白衬衫清爽白。
6、香水:在手腕、腋下颈动脉处抹一点香水,记住香水味道很重。
7.脚:穿平跟或低跟鞋和布鞋,一般是黑色,也可以穿休闲鞋。注意保持鞋子干净。
8.洗澡:勤洗澡,勤洗头,保持体味清新。
二、女服务员工作场所gfd要求:
1,头发:餐厅服务员一般都是短发。值班时必须挽起长发,勤洗头,保持头发清洁、无头屑、无异味,使用款式简单、颜色与衣服协调的发夹。
2、脸型:淡妆,得体,不能浓艳,用鲜艳的口红,不能用颜色太深或太浅的口红。
3、配饰:不准带项链、戒指手_,只允许带手表和婚戒。
4、手:保持清洁不能指_,不能指_油。
5.工作服:工作服应干净、无油污、无缺损,并佩戴工号牌和微笑牌。
6、香水:在手腕、腋下颈动脉处抹一点香水,记住香水味道很重。
7.脚:穿平跟或低跟鞋和布鞋,一般是黑色,也可以穿休闲鞋。注意保持鞋子干净。
8.洗澡:勤洗澡,勤洗头,保持体味清新。
三、酒店行业职场礼仪素养
1,站立:女服务员:两臂自然下垂,双手紧握于腹前,右手在上,左手在下;服务员:手臂自然下垂,双手在背后交叉,右手在上,左手在下。抬头,收腹,挺胸,眼睛直直向上,双脚并拢,中间一拳。不要交叉双臂、弯曲双腿或靠在柜台、家里或脸上,也不要把手插在口袋里。没有音乐不要捶脚,不要在一起聊天。
2、坐姿:胸部自然挺直,腰挺直,肩膀放平,眼睛直视,女服务员双腿斜着或直着并拢,双手自然放在腿上;服务员不得跷二郎腿或坐在盘子上。离开座位时,他要把椅子移回原位,擦干净。
3.下蹲:单腿跪在右腿上,右手捡起地上的物品,注意保持身体稳定,上身挺直。
4、走路:头向上挺直,双手自然下垂,自然摆动不易过大。收腹挺胸,现在微笑,走路轻盈,走快或走慢,保持身体稳定。
5.握手:双脚并拢站立,双腿伸直,右手向前伸,肘部自然弯曲。你右手抓住对方右手的手掌和手指,左臂自然下垂。你上半身前倾约65,438+05度,露出微笑,点头。
6.微笑:笑是人类的一种生理现象,大家都知道。应该用什么样的微笑来赢得客人:应该是微笑,餐厅提倡甜美真诚的微笑;
甜蜜:你的微笑要热情自然,恰到好处,给人一种愉快、舒适、快乐、感动的善意和愉悦;
真诚:应该是内心喜悦的自然流露,微笑应该是微微的微笑。无声的微笑勉强敷衍微笑,机械呆板的微笑是服务人员禁止的。
四、常用于服务业。
1,三轻四勤:说话轻,走路轻,做事轻,眼睛睁着,嘴巴张着,手张开,腿张开。
2.餐厅的三大原则:质量、服务、卫生。
3、迎宾礼物:迎宾走在前面,送别,走在后面,不要抢路人,让路。
4.五项原则:女宾优先,男宾优先,客人优先,主人优先,首长优先,长辈优先,小孩优先,大人优先。
5.五音十一字:五音:(客人进店用欢迎声,客人离店用告别声获得帮助,感谢声打扰客人用谦和声,客人用问候声)。十一个字:(你好,请谢谢,对不起,再见)
6.100-1=0的含义:
(1)餐饮行业无小事;
(2)餐饮行业每个环节都很重要。