伽师瓜怎么发音?
加什古塔
新疆特产伽师瓜是中国民族地理学的标志性产物。
伽师瓜栽培历史悠久,瓜身匀称饱满,具有肉厚细、甜脆、汁浓、皮薄、含糖量高、风味独特、营养丰富等特点。居新疆之首,被称为“天下第一瓜”。
伽师自古以产瓜闻名,历史悠久,但具体时间已无法考证。据介绍,南北朝时期的伽师瓜以其色、香、味俱佳,品质优良,肉厚而细,甜而脆,含糖量适口而著称,被誉为“中国瓜中之王”、“西域珍品”。清朝时,伽师瓜被列为贡品。
扩展数据:
功效:
伽师瓜,因原产伽师县而得名,是哈密瓜的一种,是哈密瓜中的上品。品种很多,早、中、晚三季30多种。皮肤深绿色,每年九六月成熟,65438+10月。伽师瓜含糖量高,肉质香甜可口,汁液丰富,风味独特,营养丰富。
伽师瓜不仅富含碳水化合物、多种维生素和植物纤维素,而且蛋白质、脂肪、钙、磷、铁的含量也优于其他地方的同类产品。经常食用还有预防肠癌、化痰止咳、养肝润肺、帮助消化、增进食欲、促进新陈代谢的作用。
特征:常规种。厚皮型。晚熟品种,全生育期110 ~ 120天,单瓜发育50 ~ 60天,果实圆形,深绿色,果梗少网,其他部位无网。
肉厚,腔小,果肉深橙红色,质地脆细,爽口的汁中有淡淡的清香。单瓜重3.5 ~ 4.5公斤,中心可溶性固形物14.0%,边缘可溶性固形物9.0%。低抗白粉病和霜霉病,耐贮运,田间不开裂。
参考资料:
百度百科-伽师卦