馄饨馄饨这三样东西有什么区别？
1.“馄饨”，这是它最常用的，也应该是它最古老的名字。最早出现在文字中的馄饨的名字，是韩的方言:“饼叫馄饨。”据高澄《明代事》考证，饼始于七国时期，馄饨是饼的一种。早期的饼是用汤料做馅的，所以又叫“煮饼”、“汤饼”。后来馄饨馆把馄饨作为一种糕点，成为一种食品。？
古人有“冬天至日吃馄饨”的习俗。在冬季至日的那一天，在首都的所有大街上都举行了盛大的法会。元初道士拂袖取经，上桌为佛祖祝寿。道教认为，元初的佛象征着混沌未分、道未显的第一个世纪。所以民间有吃馄饨的习俗，意为“创造世界”。
清代夫差敦冲《燕京年间》说:“夫馄饨之形如鸡卵，颇似天地之乱，故在冬季至日上食之。”换句话说，“馄饨”是“混沌”的谐音，民间一度将吃馄饨这种日常琐事引申为打破混沌、开天辟地的重大意义。后人不再解释它的本义，只是流传着“冬天的至日馄饨，夏天的至日面”的谚语，把它简单地当作一种时令饮食。？
2.“馄饨”是广东馄饨的俗称。据说这种食物是在唐宋时期传入广东的。据宋代高州《群居》一书《岭南地暖...冬天吃馄饨经常有点吵，需要用风扇。”？
至于何时用“馄饨”二字代替馄饨的名称，有人说始于清朝同治年间。一个湖南人在广州开了一家“三厨面馆”，专营面食。因为馄饨这个字笔画太多，所以被改写为“馄饨”。？
3.有些人从他们的发音追溯他们的起源。“昏”和“云”的粤语发音完全一样，自然就把“昏”写成了“云”。同理，“吞”字也简写为“吞”，读音相近，“馄饨”由此诞生。这是真的吗？当然广东人最有发言权。如果我们想象力丰富，也可以从意思上推断:你们北方人把这种食物想象成天地之间的“混沌”，那我为什么不能想象成天地之间的白色“云”呢？馄饨，当然是把这个“云”吞在嘴里的意思。？
也许最奇怪的是四川名字“超寿”。第一次去四川的北方人或南方人，听到这个名字，很难想象它是食品，可能会认为它是股票资金中的“操纵者”——操盘手。那这个副本是怎么来的？
有两种说法:一是说因为它的皮薄，好煮，所以还没上桌就已经煮熟了。有一个故事，有人溜达到成都街头的一家小吃店，问老板为什么“馄饨”到了这里就变成了“馄饨”。老板没有说话，只是把手里的馄饨扔进汤锅里，然后双手抱胸抄着，靠在门框上，用炯炯的目光盯着汤里的东西。一分钟后，东西做好了，装在碗里，端给食客，喊“抄你手两两”。
另一种说法是，看起来像一个人抓两只手:制作馄饨的最后一道工序是抓面团的两端，粘在中间，这与人们把手抓在怀里避寒的形象颇为相似，所以称为“抓手”。
馄饨的名字:
中国北京、北方等地常称馄饨。
四川俗称馄饨，四川人爱吃辣。有一道名菜叫“麻辣油馄饨”(“馄饨”的意思是“牵着你的手”)。
重庆重庆叫抄手，重庆东北部的开州区、万州、云阳叫包勉。？[3-4]?
湖北有些人也叫饺子(武汉叫)和面条(湖北其他地方叫)。
安徽皖南叫“包袱”。
读江南、上海、苏南、浙江吴语中的“馄饨”【？w？nd？N]，跟粤语发音挺像的。上海馄饨一般用开水煮熟，然后放入鸡汤、高汤或骨头汤做成的汤里，吃的时候根据个人喜好加入香油或酱油。香菜或芹菜有时会包在上海馄饨里。
江西俗称清汤，也有叫面、馄饨的地方。
因为“馄饨”这个词在广东比较少见，加上过去人们的知识水平有限，所以流行把“馄饨”(粤语)写成同音，而英文“馄饨”就是由粤语衍生而来。
福建俗称扁食、扁肉。肉馅一般是用木槌敲打而成，皮就是面团。
贵州俗称“馄饨”，读作昆屯。烧开后蘸辣椒水(辣椒、酱油、大蒜、醋、香油、黄豆等。).
台湾人称之为平食。1949左右，中国各地的移民把故乡的名称带到了台湾省，所以在台湾省常见的说法是馄饨、馄饨、扁食或馄饨。
来自中国广东的日本厨师用粤语念“ワンタン(wantan”，写“易云”。
以前老北京有句话叫“冬天的至日馄饨，夏天的至日面”。相传汉朝时，北方的匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时有匈奴部落和屯部落两个首领，非常残忍。百姓深恶痛绝，便用肉馅包成一角，以“浑”“吞”之音称之为“馄饨”。讨厌吃饭，求平息战乱，过太平日子。因为馄饨最初是在冬天的至日制作的，所以每个家庭都在冬天的至日吃馄饨。
时至今日，馄饨已成为一种名多、制作各异、味道鲜美、遍布全国的著名小吃，深受人们的喜爱。馄饨有很多名字，江浙的馄饨，广东的馄饨，湖北的面，江西的清汤，四川的馄饨，新疆的曲曲等等。
还可以在馄饨馅料中加入鸡肉末、牛肉末、大白菜、芹菜、韭菜、香菇丁(泡水)、虾仁丁(不要太烂)，形成各种特色馄饨馅料。
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