国内外经济型酒店的定义及发展历史

经济型酒店的概念产生于20世纪80年代的美国，近几年才在中国出现。经济型酒店的特点之一就是功能简单化。它将服务功能集中在住宿上，在这一核心服务上力求完美，同时大幅压缩、简化甚至取消餐饮、购物、娱乐等功能，从而大幅降低运营成本。经济型酒店是相对于传统的全服务酒店而存在的一种酒店业态。经济型酒店在世界范围内的发展经历了四个历史阶段:萌芽和早期发展；蓬勃发展的时期；品牌调整期；重建时期。经济型酒店休息室

20世纪30年代末至50年代末，经济型酒店处于萌芽和发展初期。这个阶段的主要特征是汽车旅馆的出现和发展。20世纪30年代，随着美国大众消费的兴起和高速公路网的发展，汽车旅馆开始出现，为平民出行提供廉价的住宿服务。例如，早在1939年，美国佛罗里达州的几家汽车旅馆就自发组成了一个行业联合组织——品质法庭(Quality Courts)，次年更名为品质法庭联合(Quality Courts United)，为单身汽车旅馆业主提供行业服务。二战后，美国经济的繁荣促进了大众旅游业的发展，引发了对中低档住宿设施的大量需求。城际高速公路网的建成促进了汽车旅馆的流行。假日汽车旅馆，成立于1952，在吸收过去汽车旅馆发展经验的基础上，提高服务质量，首次尝试以标准化的方式复制产品和服务，短短十年间在美国高速公路网沿线迅速发展。