有多少种橙子
柑橘是热带亚热带常绿果树(除枳外)，用于经济栽培的有枳、柑、金桔三属。中国和世界其他国家种植的柑橘主要是柑橘。
一、配送区域
中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，品种优良，栽培历史超过4000年。据考证，直到公元1471年，橙、柑、柑等柑橘类果树才从中国传入葡萄牙里斯本，公元1665年传入美国佛罗里达。
世界柑橘主要分布在北纬35°以南地区，该地区温暖湿润，水体变暖大的地区可向北推进至北纬45°。世界上有135个国家生产柑橘，年产量10282.2万吨，面积1073万亩，居百果之首。巴西产量第一，2425.26万吨，美国第二，1633.52万吨，中国第三。
我国柑橘分布在北纬16 ~ 37之间，最高海拔2600米(四川巴塘)，南起海南省三亚，北至陕西、甘肃、河南，东至台湾省，西至西藏雅鲁藏布江河谷。而我国柑橘的经济种植区域主要集中在北纬20° ~ 33°之间，海拔700 ~ 1000米以下。中国有19个省(市、自治区)生产柑橘，其中包括台湾省。柑橘主产于浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆、台湾省等10省(市、区)，其次为上海、贵州、云南、江苏等省(市)，陕西、河南、海南、安徽、甘肃等省也有栽培。中国有985个县(市、区)种植柑橘。
二、修养的意义
柑橘类水果营养丰富，色香味俱佳。可以鲜食，也可以加工成各种加工品，主要是果汁。柑橘产量居百果之首，柑橘类果汁占果汁的3/4，广受消费者青睐。据中央卫生研究所分析，柑橘每100g可食用部分含核黄素0.05mg、烟酸0.3mg、抗坏血酸(维生素C)16mg、蛋白质0.9g、脂肪0.1g、糖12g、粗纤维0.2g、无机盐0.4g。柑橘中胡萝卜素(维生素原A)的含量仅次于杏，高于其他水果。柑橘还含有多种维生素，此外，它还含有镁、硫、钠、氯和硅等元素。
柑橘寿命长，高产稳产，经济效益高。是我国南方最重要的果树树种，在扶贫和农村经济发展中发挥着重要作用。
三、培育特色
柑橘类果树是菌根植物，一般没有根毛。菌根和柑橘树共存，从树中吸收养分，帮助树吸收水分、营养和分泌激素、酶，促进柑橘树的生命活动。
柑橘芽是裸芽，没有鳞片，只有苞片。因为新梢生长有“自剪”的习性，没有顶芽，只有侧芽。柑橘芽是复合芽。种植在叶腋内的芽称为腋芽，一个叶腋可种植2 ~ 4个芽。柑橘一年可发芽多次，芽分为叶芽和花芽。
柑橘的花是混合花，发芽后有枝、叶、花。花分单花和花序两种:红橙和温州蜜柑，甜橙、柠檬、柚子除单花外还有花序，柚以花序为主。柑橘通常需要授粉和施肥才能结果，但蜜柑和脐橙不施肥也能结果。这就是单性结实，也叫单性结实。
果实的生长发育时期，从开花后子房膨大到果实完全生长的时期称为果实的生长发育时期。这一时期有两次生理落果:第一次带果梗的生理落果；从蜜盘上掉下来的，叫第二次生理落果。从第二次生理落果到收获前落果的落果称为收获前落果。
柑橘类果树的生长、开花、结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤、风、海拔、地形、坡向等环境条件密切相关，其中对温度的影响最大。即使温差0.5℃，有时也会有完全不同的结果。柑橘的生长发育需要65438±02.5 ~ 37℃的温度。秋季花芽分化的昼夜温度分别约为20℃和65438±00℃，根系生长的土壤温度与地上温度大致相同。如果温度太低，柑橘会被冻坏。甜橙在-4℃，温州蜜柑在-5℃时，枝叶会被冻住。甜橙在-5℃以下，温州蜜柑在-6℃以下，植物会冻死。
高温也不利于柑橘的生长发育。当气温和土壤温度高于37℃时，果实和根停止生长。温度对果实品质也有明显影响:在一定温度范围内，随着温度的升高，含糖量和可溶性固形物增加，含酸量降低，品质变好。柑橘是耐荫性很强的树种，但优质高产还是需要好的日照。一般年日照时数1200 ~ 2200小时的地区都能正常生长。比如，与日照较少的重庆柑橘产区相比，日照好、热量丰富的华南，含糖量较高，含酸量较低，糖酸比较高。一般年降雨量在1000mm左右的热带亚热带地区适合柑橘种植，但由于年降雨量分布不均，往往需要灌溉。土壤适宜的相对含水量为60% ~ 80%，低于60%就需要灌溉。雨水过多会造成柑橘园土壤积水或地下水位高、排水不畅，造成根系死亡。柑橘类果树要求空气相对湿度应在75%左右。
柑橘能适应广泛的土壤。紫色土、红黄壤、滩、滩均可在pH 4.5 ~ 8生长，pH 5.5 ~ 6.5最适宜。柑橘根系生长需要高含氧量，质地疏松、结构良好、有机质含量在2% ~ 3%、排水良好的土壤最适宜。
柑橘种苗繁殖方法很多，有育苗、压条、扦插、嫁接等。目前嫁接法仍然是最好的，最通用的。柑橘嫁接苗由接穗和砧木两部分组成，常用的砧木有枸橘、酸橙、红橙、香橼、朱栾、橙子、地枣、酸柚。①枳壳，用作甜橙和蜜柑的主要砧木。抗寒、抗旱、耐瘠薄、烂脚、流胶病、线虫、矮化树冠、早结果、高产稳产、品质改良。橙色砧木不抗裂皮病，湿度和盐度。(2)红橘，用作橙子、甜橙的砧木，根系发达，嫁接后直立。果实比枳砧晚2-3年，但进入盛果期，产量高，抗裂皮。(3)酸橙，耐涝、抗风、根系发达、抗根腐病，是广东、广西等南亚热带地区香蕉橙、椪柑的优良砧木。
柑橘病害有烂脚病、流胶病、树脂病、黑星病、炭疽病、黑星病、黄斑病、白粉病、烟灰病、猝倒病等。溃疡病的细菌性疾病；线虫病的根线虫病和根结线虫病；生理性病害如油斑病、裂果病、晒伤；病毒、类病毒和不明病因的疾病，如黄龙病、脱皮、衰退、温州蜜柑萎缩、青枯病、柑橘黄化等。昆虫、螨类等有害动物对柑橘的危害，已知种类有350多种，主要有螨类、介壳虫、粉虱、蚜虫、天牛、褐天牛、潜叶虫、吸果蛾、果蝇、瘿蚊等。
四。收获、加工和销售
不同的用途有不同的收获时间。一般来说，鲜果可以早于加工果采收，外地鲜果可以早于本地鲜果采收，储藏果可以早于鲜果采收。作为一种鲜销水果，收获后应进行清洗、打蜡、分级和包装，以提高水果的商品性，增加收入。
目前，柑橘加工产品超过1000种，其中最重要的是橙汁，其次是糖水橙瓣罐头、蜜饯和果酒。此外，柑橘还可以提取精油、果胶、柠檬苦素、种子油和类胡萝卜素等副产物，柑橘皮渣还可以制成发酵饲料。世界柑橘产量的35%用于加工。在巴西和美国，70% ~ 75%的柑橘类果汁是经过加工的，柑橘类果汁占果汁的3/4。我国柑橘年加工量实际不到年产量的10%。
世界柑橘产量居百果之首，1998产量102822万吨，远超香蕉5900万吨、葡萄5700万吨、苹果5600万吨。从20世纪70年代中期开始，全球每年有3% ~ 5%的柑橘过剩，80年代末，我国部分矮化品种出现滞销。
我国应加大柑橘品种结构的调整，发展市场需求的名、特、优柑橘，由过去的数量型向质量型转变，提高水果的品质和商品化程度。