双沟集团的双沟历史
双沟酿造已近千年,有记载的历史已近300年。
公元1732年10年,清朝雍正,一个祖传的酿酒师何为了生计,来到了淮河边的洪泽湖。路过双沟一带时,只见风景秀丽,繁花似锦,淮水清澈,甘甜爽口,到处红高粱如云。于是何氏在这里支起了灶台,成立了“全德大曲酒厂”,将自己的酿造技术与当地传统方法相结合,果然做出了非凡的努力,酿造出了优秀的浓香型双沟大曲酒。这些产品不仅在当地很受欢迎,还出口到其他地方。因为“全德坏作坊”强调产品质量,坚持以德为本,宽厚待人的宗旨,生意越做越好,口碑长久。1910(清二年)权得酒厂酿造的双沟大曲参加南洋叶全协会展评,开始崭露头角。以其独特的典型特征,被评为第一名酒,并获得金奖。从此,双沟大曲蜚声海内外。成为第一后,充满美德的双沟大曲给双沟镇的酒业带来了巨大的繁荣。高峰时,双沟镇有大小酿酒作坊40余家,规模较大的有“上崇源”、“下崇源”、“广生”。群众中流传着一句“全德酒兴坏,永源能煮绿豆”的歌谣。可见双沟在当时已经成为名副其实的酒乡。
酿酒业的兴起带动了其他行业的发展。以酒闻名的双沟镇,因商业发达,被誉为淮北的小南京。除了旅馆和餐馆,镇上还有400多家商店,如“陈露粮店”、京广百货商店、布店、丝绸店、骡店和客栈。街道上满是货物和商人。码头上,来自中国各地、美国、英国等帝国的商船不断来来往往,一批批谭晨老酒不断被运出。
1941年前后,抗日战争进入了艰苦的一年。刘少奇、陈毅、邓子恢、张爱萍、彭雪枫等老前辈在双沟地区时,常常驻足在整个德军废墟中运筹帷幄,指挥两淮儿女与日寇浴血奋战。他们仍然有他们的故居。