蜜枣详细信息的完整收集
中文名:蜜枣中mbth:适合人群:一般人食用。产地分类:随州蜜枣和梧州蜜枣。形状:金黄色，肉质，大而多汁，香甜可口。拼音:mìzɣo:植物界:被子植物拉丁学名:枣？磨坊。纲:双子叶亚纲:原始花被亚纲:鼠李亚科:鼠李亚科:枣种:枣种分布地区:原产于亚洲、欧洲、美洲。命名和年份:磨坊。，介绍1768，枣产于随州，营养价值，优质特产，枣产于梧州，做法，煮汤，猪肺干菜脯汤，花生脯汤，苦瓜脯汤，微量元素，营养分析，简介蜜枣有两层意思，一是我国的一种蜜枣，二是指原产于中东的枣椰树果实。这个条目指的是蜜饯。中国蜜枣有三种:京味蜜枣(17%+水分和北方风味蜜枣)、徽味蜜枣(13%-水分或南方风味蜜枣)、广西风味蜜枣(7%-水分)。可见三枣的味道越来越难了。常见的金丝蜜枣、阿胶水晶枣都属于京味蜜枣及其品种。这些都是软枣。后两类属于硬蜜枣。随州大枣的营养价值随州大枣是湖北省十大名优产品之一。味甘，形匀，胜于重，故久称为重。早在清朝，国家官员就把自己献给了皇帝高宗，他说随州蜜枣比仙桃更好。随州金蜜枣以“樱桃色，透明，甜如蜜，脆爽沙”而闻名。以优良品种“罗汉枣”为原料，经十余道工序精制而成。据测定，蜜枣含有大量的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素C，具有补血、健胃、益肺和胃的作用，有益于老人、儿童和产妇的滋补，是老少皆宜的理想传统保健食品。也是走亲访友的好礼物。随州金丝小枣，名优特产，被列为湖北十大名优特产，在1997第三届国际食品博览会上荣获“中国优质食品”称号。它的市场销售很有前景。蜜枣的加工工艺要求独特。从青枣到成品蜜枣，要经过分级、切条、水漂、煮糖、糖渍、烘烤、冷却、复烤等工序。在蜜枣加工场地，还需要防蚊、防蝇、防尘设施。唐县镇的红枣品牌建立后，市场销量不错。梧州大枣梧州大枣是一种肉松、皮薄而韧、汁少、尚未完全成熟的马鞍型大枣。因其色黄、内核细、清心润肺而享誉海外。梧州蜜枣生产已有200年历史，清道光年间(1821年~ 1850年)列为贡品。制作时，先用铁梳子将枣皮沿纵向切成凹槽，深度为肉的一半，然后浸泡单宁，使枣变软。两个小时后，将枣皮取出放入锅中煮沸，用清水冲洗干净，沥干水分，放入糖罐中用大火煮沸。当枣变软，变成黄石时，加入蜂蜜或麦芽糖，煮约一小时，将枣和糖液倒入冷容器中静置45分钟。做法梧州蜜枣一般用来煲汤，有清热润肺的功效。下面给大家介绍几款梧州蜜枣汤。煲汤猪肺干菜蜜饯汤食材:猪肺半个，干菜一把，蜜枣2个。
步骤/方法:
1，猪肺洗净切块。烧开一锅水，把猪肺焯一下去掉血水，捞起倒掉脏水。
2.重新放一锅清水，放入烫过的猪肺，大火烧开，再转中低火煮。煮的时候用勺子撇去浮油开盖煮几分钟，目的是让猪肺微微发臭。
3.待浮油清除后，将蜜枣和杏子放在一起，盖上锅盖煮开，然后转小火煮一个小时左右，再加盐调味，然后关火。成分的功效
1、猪肺:味甘，性平，可治肺虚咳嗽咯血，有补肺作用。
2、干菜:也就是干白菜，市面上有，家里也可以晒干。
3、蜜枣:有补血、健胃、益肺和胃的作用。另外还能让汤更甜。
4、南星:味甘，性平，无毒，止咳化痰，润肺降气。
5、北杏:性苦，微温，毒性小，止咳平喘，润肠通便。唐品特餐
味甘，润肺，保健，适合全家饮用。猪肺可以蘸酱油当菜吃。
清洗猪肺的小方法
猪肺一定要清洗去除有害物质，才能发挥其最大的作用。
将猪肺用清水反复洗净，然后切块，用手挤压，洗去猪肺气管内的泡沫，再放入开水中再次焯一下。花生糖汤
工作方法
取蜜枣65，438+000g，花生仁65，438+000g，用温水浸泡去杂质，放入锅中，用小火煮至熟软，再加入蜂蜜200g，至汁浓，停火。也可以将花生、蜜枣用高压锅煮30分钟，然后加入蜂蜜。
功效:滋养气血，提亮肤色。
苦瓜糖葫芦汤
材料:苦瓜12、银耳2、蜜枣6、瘦肉8、姜、盐。
练习:
1苦瓜洗净，两面切开，切块。
将银耳用清水浸泡一小时左右，洗净，切块。
3蜜枣洗净。
4瘦肉洗净，飞后再冲洗干净。
5烧开适量水，加入苦瓜、银耳、蜜枣、瘦肉、姜片。煮沸后，小火炖大约两个小时，加盐调味。
功效:蜂蜜中微量元素的含量较低，所以蜂蜜只能起到补充人体微量元素的辅助作用。另一方面，对比米食中这些元素的含量，发现蜂蜜中锌、铁、钙、铜的含量略低于米食[5]。与茶叶相比[6]，蜂蜜中锌、铁、钙、铜等元素的含量要低得多。不同种类的蜂蜜微量元素含量不同。枣蜜含锌量高。缺锌的孩子可以选择枣蜜，而荆条蜜含钙相对较高。老人和小孩可以选择荆条蜂蜜。营养分析1。红枣能提高人体免疫力，抑制癌细胞。药理研究发现，大枣能促进白细胞生成，降低血清胆固醇，增加血清白蛋白，保护肝脏。大枣还含有抑制癌细胞，甚至使癌细胞转化为正常细胞的物质；2.经常吃鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C将体内多余的胆固醇转化为胆汁酸，胆固醇越少，结石形成的机会就越少；3.红枣含有丰富的钙和铁，对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期常患骨质疏松症，处于生长发育高峰期的青少年和女性易患贫血。大枣会对它们产生理想的治疗效果，其效果通常是药物无法比拟的；4.对病后体虚的人也有很好的滋补作用；5.红枣中含有的芦丁是软化血管的物质，从而降低血压，对高血压有防治作用；6.红枣还能抗过敏、去腥、安神定志、益智健脑、刺激食欲、延年益寿。