碧螺春的名字是怎么来的?原名是什么?
清朝康熙年间,康熙帝尝此名茶,汤色青绿,卷如蜗牛,大受赞赏,但又觉得“又惊又香”,其名不雅,故取名“碧螺春”。
碧螺春原名功夫茶或新血茶。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一。它属于绿茶的范畴,有1000多年的历史。碧螺春又叫“洞庭碧螺春”,因为它产于江苏省苏州市吴县(今苏州吴中区)洞庭山、太湖洞庭山一带。
在唐代被列为贡品,古人也将碧螺春称为“功夫茶”、“新血茶”。高档的“碧螺春”,茶芽细腻。0.5公斤干茶需要6-7万个茶芽。炒制后的干茶条紧密打结,白毛外露,色泽银绿色,翡翠诱人,卷曲成螺。它产于春季,故名“碧螺春”。
扩展数据:
碧螺春的价值功能
1.兴奋:茶叶中的咖啡因能兴奋中枢神经系统,帮助人振奋精神,改善思维,消除疲劳,提高效率。
2、利尿作用:茶叶中的咖啡因和茶碱有利尿作用,用于治疗水肿和水郁。急性黄疸型肝炎可以用红茶糖浆解毒利尿来治疗。
3、强心解痉作用:咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌的作用,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化:茶叶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀预防动脉硬化的作用。因此,在经常喝茶的人群中,高血压和冠心病的发病率较低。
5.抗菌抑菌作用:茶叶中的茶多酚和单宁酸作用于细菌,能使细菌凝结的蛋白质杀死细菌。可用于治疗霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等肠道疾病。皮肤生疮、化脓、化脓伤口已破皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉痛,用茶叶治疗,也有一定效果。
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