红米香肠是什么做的？

材料准备:白鲨肠粉专用粉100g，清水270g，红米粉0.5g，梅菜猪肉馅，葱一根，蒜两瓣，酱油1勺，酱油半勺，食用油少许。

1.将大蒜切碎，加入酱油，将酱油搅拌均匀，调汁备用。

2.在肠粉中加入红曲粉，加入清水搅拌均匀。

3.向肠粉机中加入适量的水，并打开加热。

4.水烧开后，在蒸盘上刷一层食用油。

5.倒入适量面糊，轻轻搅动蒸盘几下，让面糊在蒸盘中均匀铺开。

6.抹上适量梅子和猪肉馅，盖上锅盖蒸2分钟。

7.用刮刀卷起来，放入盘中。吃的时候倒果汁就行了。