泥浆变得粘稠。

浆液变粘的原因可能是渗入了原水或与空气接触时间过长。这是不正常的现象，需要治疗。但也可能被惯坏了。变质的食物不能食用，应该尽快丢弃。

食物变质后，外观常发生变化，如颜色变化、失去光泽、霉斑拉丝、固体食物组织软而粘、液体食物表面浑浊、沉淀、浮膜等。

如何判断浆料断裂；

变质的食物通常会产生难闻的气味，如肉、鱼、虾、蛋等富含蛋白质的食物，变质后会产生腐臭气味，食用油、油脂含量高的食物变质后会产生“辣味”，谷物霉变后会产生霉味。

浆料上有白点，就是浆料断了。有白点证明很多霉菌在滋生，不能再食用。浆是一道历史悠久的传统名菜，据说始于秦末。

芥菜、白菜、芹菜、清酒曲、萝卜芽、黄豆芽等。作为原料，根据口味习惯选择其他原料，也可以几种混合制作。在沸水中烫过之后，它们与少量面粉混合，加入温水，用酵母发酵。