为什么不同产地的古普洱茶价格相差高达200倍?

自从2007年普洱茶价格暴跌以来?就在10,今年的普洱茶市场注定平淡。4月春茶伊始,春茶减产、价格暴涨、一公斤六位数天价的消息从各个茶山不胫而走。4月19昆明春茶周新闻发布会上,首次发布了云南省50种名山春茶的价格指数,不同产地的古树茶差价高达200倍!

地区

村庄

引用

版纳地区

博贺堂高干

65438+8000元-20000元

曼森

65438+6000元-22000元

老班长

6000元-65438+20万元

临沧地区

冰岛老宅

3.5万-4万元

绿水堂

9000元-1.1万元

西归

4500元-6000元

芒怀

70元-150元

普洱

坤庐山

2000元-3000元

河城

260元-500元

保证人

长宁

300-500元

达利

南涧

200-400元

▲各地区报价一览表

不同产地有什么区别?这些年来它们的价格如何波动?为什么普洱茶的价格与同名普洱茶产区临沧不在一个数量级?曾经的茶马古道重镇、中国贡茶第一镇义乌产茶区现在的行情如何?

/7 af 40 ad 162 d9f 2d 3 e 6837 b 26 a2 EC 8 a 136227 cc6d?X-BCE-process = image/resize,m _ lfit,w _ 450,h _ 600,limit _ 1/quality,q _ 85今天,云农美就带你去探寻义乌茶叶产区,解答这些疑惑。

“依吾”在傣语中是“美女蛇居住的地方”的意思。义乌山位于中国和老挝的边境,在西双版纳州勐腊县。是古六大茶山中的佼佼者,据说义乌占了一座半山。

你可能会问:六大古茶山的来历是什么?

这就要提到茶山受宠历史的变化了。古茶山主要在西双版纳,以澜沧江为界。江(江东)六大茶山,自清代以来,多年备受青睐。整个古六茶山的兴衰也影射了普洱茶的发展,包括鼎盛、衰落、辉煌、战争。

(江西)是近年来越来越受欢迎的新八大茶山:

/35 a 85 EDF 8 db 1cb 13638863 dad 654564 e 93584 b 11?X-BCE-process = image/resize,m _ lfit,w _ 450,h _ 600,limit _ 1/quality,q _ 85 ▲左边是八座新茶山,右边是六座古茶山。

明末清初,易武的名气越来越大。六大茶山列为贡茶后,大批外省人迁入六大茶山,其中有四川人、石屏人,他们或种茶,或经营茶叶生意。易武、易邦等地仍有大量石屏后裔种植茶叶或经营茶业,但他们的乡音并未改变。马黑村的63户人家几乎都是世平的后代。进了麻黑就像去了石屏。

/3 AC 79 f 3 df 8 DCD 100 f 7 a5a 6 e 8798 b 4710b 9122 f 39?X-BCE-process = image/resize,m _ lfit,w _ 450,h _ 600,limit _ 1/quality,q _ 85还有一些地方打油诗形的茶:

义乌山高云密布,老祖宗把茶引入山腰。

她是六大茶山之首,柔中带刚,味道不错。

茶兴商贾,茶马古道林海。

有一天,他向茶匾进贡,茶匾从此名扬海内外。

虽然社会经历了几次剧变,但茶行业也经历了几次大起大落。

随着改革开放的浪潮,茶叶市场也繁荣起来。

易武茶山有名,七村八村忙着制茶。

其中,义乌茶:中间软,中间浓,民间有“班王是义乌皇后”的说法,指的是来自义乌山丘的茶叶,口感细腻,像一位温柔的皇后。义乌茶叶产地有七村八村。七村是指马黑村、高山村、落水洞村、满秀村、三合社村、一壁村、张家湾村。八寨是指瓜峰村、丁家寨(瑶族)、丁家寨(汉族)、旧庙村、罗德村、大寨村、满撒村、新寨村。

挑几个我们经常看到的比较独特的山头。

马黑村

麻黑现在是义乌众多山头中面积最大、产量最高的茶园。茶树基本都是汉人经营栽培的。生产的茶叶香气突出,茶味浓郁,茶汤清澈透明。它是义乌“香软水”特色的最典型代表,在义乌众多山头中独树一帜。

高山村

高山村是一个纯彝族村。近年来,高山村的名气逐渐壮大,不少茶商进村采集原料。当地茶农制作的古茶条非常美观紧实,整体性好,汤色金黄透明,香气浓郁持久,滋味悠长,甘甜持久,空杯飘香,香气极佳,回味悠长。

义乌洛水东

传说水洞是七仙女洗澡的地方。在村子后面,有一棵著名的茶王树,据说大约有800岁了。

洛水洞的古茶质量很好,尤其是春茶。当地茶农手工制作的春茶条,质地紧实,外观深灰,毛色发白。冲泡后,汤色金黄明亮,香甜扑鼻,在义乌茶叶的落水洞尤为突出,韵味无穷,汤醇味鲜,在甘淳尤其是后期储存,口感会有很大提升。

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曼秀村的茶是非常典型的易武风格。当地茶农手工制作的茶条,色泽黑亮,弹性适中,灰褐色、金黄色,香气高,水道细腻,柔而不淡,持久润泽,酸甜苦辣,品尝后喉咙极其舒适。

三合社村

三河社村出产的古树茶叶阔厚,条索深绿,茶汤金黄透明,色泽深,香气高,蜜香浓郁,甜快活泼。

一壁村

一壁村有着悠久的种植和制茶历史。清代老字号“安乐”出自一壁村。茶叶的主要特点是:汤色金黄明亮,滋味纯正,茶味浓郁,甜度和津液佳,杯底蜜香浓郁,香气持久,耐泡性高。

/0823 DD 54564 e 9258 feccd 9279782d 158 cdbf 4 e 7 a?X-BCE-process = image/resize,m _ lfit,w _ 450,h _ 600,limit _ 1/quality,q _ 85张家湾。

抗日战争前,六大茶山北部的茶商都要经过越南莱州的小寨子张家湾。张家湾当时是商队驻地。

张家湾的茶叶是纯正的易武风味,外观均匀,色泽银白色。冲泡后的汤汁色泽金黄,口感饱满细腻,甘淳滋润,香气极高,蜂蜜香浓郁柔和,品尝后有小家碧玉之感。

刮风斋

瓜峰寨是一个纯正的瑶族寨子,与老挝接壤,地处边境,十分偏僻。挂凤寨的古茶树分布在原始森林中,与森林中的老树混杂在一起。茶树生长缓慢,积累了大量的物质,在储存和转化中往往能给人很大的惊喜。

挂风斋古树茶最大的特点就是有独特的山野韵味,整体表现非常出彩。

义乌丁家寨

丁家寨有瑶族村和汉族村。今天我先说说瑶村。茶友中流传着这样一句话:喜欢义乌茶,一定要尝丁家寨,才知道义乌的魅力。

丁家寨的茶园以弓闻名。我们通常所说的丁家寨的茶,其实就是弓茶(弓是茶园的名字)。

弯弓茶这几年很受欢迎,价格也贵。古树茶的品质真的很高,是爱茶人士最好的茶。

丁家寨汉村也有自己的茶园——香椿林和一个磨坊。香椿林茶爱好者并不熟悉,但有一家磨坊近年来名声大噪。这两个古茶园区是六大古茶山中发现的最大的人工栽培古茶区之一。

一地古树茶的特点:软硬兼施。

/0e 2442 a 7d 933 c 895 a 49 fc 7 B2 da 1373 f 083020011?X-BCE-process = image/resize,m _ lfit,w _ 450,h _ 600,limit _ 1/quality,q _ 85易武老庙村和新村。

新寨少数民族的祖先是最早发现和种植普洱茶的“普人”。他们对茶的态度一直是恭敬敬畏的。直到现在,每年春茶开采前,村民们都会在祭司的带领下举行隆重的祭茶祭祖仪式。

新寨当地茶农做的茶味道很好。茶条均匀,汤色橙黄明亮,口感饱满。茶汤有一种厚重的感觉,品后口感湿润。新寨茶的香气不是特别明显。它的香气是下沉的,杯底香气不是特别明显,茶汤的甜度很高很饱满。

老苗寨的茶和新村的茶很像,几乎分辨不出来。

《易武》中的罗德寨和大寨

罗德寨因为名气小,茶叶价格远低于一线茶山,但品质却堪比易武著名寨子。所以,从性价比来说,罗德寨的茶叶真的很便宜。

大寨的茶芽丰满,条索松紧适度,色泽润泽,汤色浅黄明亮,滋味醇厚,香气高,叶质嫩全,整体协调性很好,层次感极其丰富。

义乌曼萨斋

清初是曼撒茶山最辉煌的时期,是当时易武地区的茶叶集散地。

曼萨茶是真正纯正的伊吾风味。曼萨茶因其厚重的历史感和深刻的沧桑感,清香柔和,是甜茶系列中最具特色的。它的味道与易武其他茶区相比略苦,但在苦中能保持高甜度,很有特色。

来源:中国普洱茶网、界面和普洱茶庄。

责任编辑:小