一种火影忍者便当制作方法
代表人物:鸣人、希尼诺、樱木花道、大部分旅行者。
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1L1GmaR拉面的常识:fX+G5t~
拉面这种食物,其实是从中国传到日本的,其实在日本的三大面(乌龙、拉拉、荞麦)中,只有荞麦面勉强可以算是传统的日本面食,而在中国美食中广为人知的拉面,就是今天日本的拉面的原体。
x0OMB8f v到日本拉面最早的历史记载是1704年,历史学家安继觉在《朱舜水式谈齐》一书中提到中国的面条,米托黄门吃过类似乌龙面的面食。Je"F4q4e+R
总的来说,拉面的技术是日本人在1912年从中国传到横滨的。自明治五年日本与满清签订《中清友好条约》后,大量华侨迁移定居在三大港口——横滨、神户、长崎,方便形成了日本人聚居的“中国街”,拉面的技术也从这些地区传播开来。
p~!P iZr最早的拉面店是明治43年在东京浅草开的来来轩。来轩将日本传统的汤头——柴鱼和昆布高汤与猪骨或鸡骨混合,东京风味的酱油拉面就是从这里开始的。
FHG7~F'ZEo现在的日式面馆一般都是用高汤来稀释自己特有的酱料。这些店几乎都是用酱油调味,少数用味噌或盐调味只是为了找零,并不是店家的秘密招牌。
E2A?\{Q,n.QG不管是日本的拉面还是中国的拉面,他们都品尝他们的面条和汤。中国拉面保留了中国汤面的正统形式,用食材展现独特的味道。但是日本拉面的成分很少改变。一般都是以玉米、叉烧、紫菜、笋干、鸡蛋、豆芽、海鲜为主,但拉面本身不会因为这些不同的食材而改变。
' Hw*m%Q2 '因为拉面在日本已经有近90年的历史,在此期间,为了适应不同地区居民的口味,发生了各种变化,拉面的烹饪手法和风味也分成了很多流派。但基本上分为北、中、南三个区域。早期的经营者大多使用手推车作为流动摊贩经营;时至今日,在上野、横滨等地区,仍然可以找到这种贴着“拉面”片假名招牌布的移动拖车式拉面摊。
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G ~ 6cp # ` *`: nc5 6s [color = # ff0000]寿司[/color] JEqX8]L#V!G5C@
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比起拉面,寿司就是奢侈品了。但还是动漫食品之一。寿司和酸菜是腌制食品。寿司,尤其是食物,是简约哲学的终极体现。
Y3c-g"hg:E:GAF然而,吃寿司的门道并不简单。从网王李和村的寿司店可以看出,做寿司是一项不亚于打网球的技能...
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代表人物:江泰的寿司,河村的寿司,鬼冢英吉。
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[0}/JT3UJ8 _寿司小贴士:
_$r9m+T:v#p0~L i寿司“寿司”和“酸”只是腌制食品。公元200年,也就是后汉时代,中国已经开始流传“寿司”这种食物,在字典里解释为用盐、醋、米、鱼片做成的食物。宋朝的时候,国内战乱频繁,寿司只是流民的食物,品种更多,有蔬菜,有鱼,有肉,甚至有贝类。公元700年,也就是奈良时代,出国经商的日本商人把寿司传到了日本。当时日本人用一些醋泡的饭团和一些海鲜或肉类,压成小块,整齐地排列在一个小木箱里,作为沿途的食物。直到公元1700年,也就是江户时代,寿司才在日本广泛流传,成为一种普通的食物。
nzF & amp}1|5~ xT以简单为美食,以自然为美食。这就是日本料理逐渐风靡全球,受到越来越多人喜爱的原因。其中寿司,尤其是这种食物,是朴素哲学的极致表达。然而,吃寿司的门道并不简单。w.zDk:z0i+jd8|0H
寿司已被记录在平安时代代号“颜夕风格”完成于公元927年。当时的寿司指的是一种保存鱼的方法。把盐抹在鱼上,用重物压住,让它自然发酵。酸的时候可以吃,味道很好。据说这种方式是从中国传到日本的。这种方法费时费力,很快就发展成了简单的用醋泡鱼的方式。现在所谓的寿司是指任何在醋拌米饭中加入其他馅料的食物。
-bM;NI)阿伯. Jp5{E1M X今天的日式寿司除了“卷”(也就是我们现在常吃的寿司)之外,还包括“卷”和“盒寿司”。“卷”就是用海苔把米饭、黄瓜、金枪鱼、鸡蛋、腌萝卜包起来,分大卷和薄卷,也就是大小。通常一个寿司卷是90克米饭,煮200克左右。包在海藻里吃。有时候可以用薄薄的炒鸡蛋皮代替紫菜。用一整片紫菜包裹的寿司卷叫“太卷”(即厚卷),只用半片包裹的叫“薄卷”。寿司卷一般都是用水煮甜冷天气,蘑菇,炒鸡蛋皮,鱼松或者鸭芹做馅。手卷其实是一种“卷”。据说古代的日本赌客饿的时候会把金枪鱼放进米饭里,然后用紫甘蓝卷起来,避免食物碰到扑克和手指,所以很受欢迎。
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寿司制作流程:3t|Z Kd:Ke
1,外卷用的米比较多,大概是内卷的1和1/30i e-J9M4M;jt9|%R
2.如图所示,将米饭从左至右排列在紫菜顶部。iqY C%G6V
3.从上到下铺好,把紫菜倒过来,把饭面朝下放在案板上,放之前用湿抹布(防粘)擦一下案板,把馅料像内卷一样放在紫菜中间。0hgT(ISL9G C)d
4.如图所示把紫甘蓝卷起来。6W/h GG;Jt2T9I
5、裹!
“B3) jtllb6。用保鲜膜包好卷,再用竹帘轻轻定型。不要把米饭压平。雅#w G
7.好吧!撕掉塑料包装。0_Zc*o,oY6t/r%Q
8.撒上自己喜欢的调料,做一点点缀。
*O]cj1} 9。像切内卷一样,一刀切开,保持切口平整。
% t ytbextu10,成品。A#o e P8D)e
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甜点" ugxc 6-@
{ ~ & ampF9a q甜品是一种既能让人发胖,又能缓解你压力的东西。但是因为漫画世界里的帅哥美女无论怎么吃都胖不起来,甜食就成了他们最爱吃的食物。
甜食包括许多东西,如面包、蛋糕、巧克力和冰淇淋...看DN里梅罗盛宴的样子,你准备好搬家了吗?3UL4ej-L
*Y"b6`cep+@4h代表:日本面包大王、蜂蜜、西方古董外国水果店、L、梅罗、美少女战士、伯爵d
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!G6S v.k-_-K%M5T Y制作方法:蛋糕可以用不同的方法制作。
Fc/M0w(d6W打浆方式:黄油和糖打浆后再逐渐加入其他配料。/rZD2mC*{q
调配方法:先将干料混合在一起,再加入融化的黄油等液体原料。NTQ`n
充分混合:干料和起酥油一起加入容器中,液体原料逐渐加入。
O%j h)N B.uX0BN搓法:先将黄油搓入干原料[7E\a4|1S4o6b9zC]中,再加入液体原料。
海绵法:先把鸡蛋和糖打成泡沫,再小心加入面粉。这种方法不添加任何膨胀剂或油脂,制作海绵需要很高的技巧。mb%e{4}
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[1 "C5L: YXWV咖喱
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每次看到校园糊涂王里的黑丸,我都觉得库里比小满重要,真想像河童一样掐死黑丸...唉~ ~当一个女人真的需要会做饭的时候,我就尽量做出这种几乎所有日剧和动画里都会被人喜爱的咖喱!记住,咖喱隔夜好吃~ ~ ~
BE Ox R+|@u代表:Umaru大陆、Loki、沙平、流浪蓝岛、野原信介。
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咖喱常识:“咖喱”一词来自泰米尔语,意思是“许多香料一起煮”。据说库里的故乡在印度。
hOoMc+A咖喱有很多种,有红、蓝、黄、白。许多国家都吃咖喱,包括印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚、日本和越南。不知道不同国家不同咖喱的区别。直到收集了被采访厨师的各种介绍,才理清了线索。
。Qd(wy!lB!I8后来,香料和咖喱传入以肉类为主食的欧洲国家,贵族视其为珍宝。甚至有人说,大量船只的建造是为了方便进口更多的香料,促进了航运的发展。正是在那个时候,干咖喱原料——不同的香料变得更受欢迎。因为海运需要时间,香料作为干货出口,以避免变质,直到今天,香料粉仍然很受欢迎。随着时代的进步,做咖喱已经越来越方便了。以前都是要晒干磨碎,再混合调味。现在固体咖喱块,甚至可以加热食用的包装咖喱随处可见。咖喱已经成为一种方便、经济、快捷、健康的食物。L7LN!Q#I{
咖喱饭的制作方法
材料:9N i3wH$~8`z P
肉类:牛肉、猪肉、鸡肉都可以切成小块。
[` alrv 0x * q '][菜品:土豆-切丁(小一点),胡萝卜-切丁,洋葱-切小块。
I4d3Q/B6Y0oo*N k%]2YH食材:食用油、盐、咖喱粉/P(@8R v.uE b._+}0h。
步骤:dY/H"xX3ag1}
1,锅里放油,炒肉。
h-L;Ba*E*C0f-S 2、将蔬菜放入锅中,和肉一起炒。注意多放点油和适量的盐(也可以先放一边,加咖喱后盐味不够再加盐)。
(ir$_m3}!O 3,菜有点熟了,在菜上面加水,小火煮。
nbO O/V Z!F J 4、菜都熟了,小火,把咖喱粉和少量冷水混合(咖喱粉的量可以根据自己的口味),然后倒入锅里拌匀。可以尝尝,加咖喱。w"jhs4X^
5.继续煮5分钟。%n HAp)aj
6.米饭单独煮,配蔬菜和汤G4eA pUA4ls|-`。
步骤如下:
$ RV w) l% q1)把紧实的牛肉切成2cm见方的块,也可以去超市买切好的牛肉,如果有点肥或者带筋的更好。(注:咖喱饭放什么肉,完全看个人喜好。也可以放小排和鸡翅,有骨头的才好吃。)(同时闷了一锅饭。)
X\:N}?7K(I } q[M ^ 2]同时,土豆切丁(块头一定不能太大),胡萝卜切圆块(去皮,块头大一点),小葱切粗丝。
WtB\0x7C%?B 3)锅里放适量油,中火煸炒牛肉(把水倒空,不然轰!),看到边缘发烫就拿出来。Kn#Bf%^/a
4)用剩下的油翻炒胡萝卜和小葱,放入牛肉,加水,大概和蔬菜一样高。
用大火将牛肉、洋葱和胡萝卜汤煮至沸腾。关火静置15分钟。%Q!|"x,r v#R@!PSLz
6)然后加入咖喱块,完全溶解后(约10分钟),加入土豆(加点椰奶会更香)。t+K;t,]U}z
7)小火煮(15分钟左右),边煮边搅拌,不停的说:别糊,别糊……不然就糊了:)1yC!JRo4R,}
8)土豆熟了,就可以吃了。注意:土豆一定要煮熟,一般来说不需要放任何调料。
~-Dd cRv中应注意的几个问题:
Ug~PrT 1)咖喱是一种辛辣的调料,肠胃不好的同学吃的时候一定要注意。另外,米饭不能少水,不能硬。+x,y,Uiq(k/?2J
2)如果是两个人的话,可以考虑以下口粮:牛肉一斤(超市一盒),中号土豆一个,胡萝卜一个,洋葱半个,咖喱半盒。饭要看夫妻俩的胃口:)
B9S T/ke2s 3)如果一顿吃不下,可以先存冰箱,第二顿更好!但是第二顿热的时候要注意,凝固的咖喱汁要慢慢融化,不断搅拌,喃喃自语...
;易!j @ o
!NZ/D N j . TpBI @ Nj S;HV3c?XC
意大利式细面条
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$To_'uxI意大利面和意式披萨一样,也是动漫人物的最爱,但出现在日本动漫中的概率远不如欧美动漫。但是,每次以虐待主人为乐的加菲猫疯狂吃意大利面的时候,真的会给人一种错觉,觉得自己不吃就会变得和加菲猫一样胖!
M'l/FAC9m代表:加菲猫(意大利面)、忍者神龟(意大利派)、肖鑫(天哪,这孩子有什么不爱吃的吗?)
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Tw @;y*D:d
Ptol z *] vs意大利面小技巧:间谍;x @+djp4k ` & amp;w7u
1z"M E'M9E5Yj@\z正宗的意大利面很咬口,就是没熟,感觉有点硬。对于吃惯了阳春面的中国人来说,大部分是吃不惯的~ ~重点是,煮意大利面的时候,一定要先加一勺盐,盐占了一半左右。当然,加盐也可以让面条的质地更加紧实有弹性,还有一步就是——烫过之后,如果想让面条保持坚挺,就不要用冷水,而是拌一点橄榄油!同时,如果烫过的面条没有用完,也可以拌上橄榄油让它稍微干一点再拿到冰箱里。QSi8z6z H
原料:5?o#X?2{
西红柿,3个洋葱和半个黄油10克罗勒(可以留着),黑胡椒,盐,糖,鸡精。
(cGAZ[p(y3p意大利面,蘑菇,火腿,青椒(这是我家仅剩的)$g+O!五;杰的Aq
做法:冰冷;先生(qq
1)锅中黄油用文火融化,开大火,放入葱花,炒香,然后倒入西红柿丁翻炒。
M8qq F/Y_ 2)汤出锅后,加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖、鸡精,不断搅拌,大火将汤烘干成酱。%u2V] {%~ d
3)锅中倒入水,加热。水开后,加入少许盐,按照意大利面包装袋上注明的时间煮,倒入冷水,控制水分,在面条中倒入少许食用油搅拌,避免粘连。(i7y 6 co;`)ux
4)取锅,倒入少许油。油7分热时,放入香菇、火腿、青椒炒香,然后倒入刚炒好的番茄酱和意大利面,在锅里翻炒搅拌均匀,面条就好了。
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JG fRz * T;QBNL
汉堡:广汽)yz.j
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汉堡包都是孩子们最喜欢的食物。每次他爸爸去快餐店,肖鑫都能一次吃两个。桃城和马龙也是汉堡爱好者,他们每次都吃很多——所以我们不禁想知道,日本的汉堡比中国的小吗?@]8b:Zk4^
代表人物:蜡笔小新、桃城&;龙马
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k!D"Q1J7If原材料:
9】【t $ ca】,MX鸡胸肉150g,汉堡胚2个,鸡蛋2个,面包糠100g,葱姜末1勺各一个,盐1/2勺,料酒1勺,生菜和番茄。
+O+\7QEs:P0}s-y 1。切鸡胸肉,用洋葱、姜末、盐和料酒腌制。
w3\P)z+m|?2.将鸡蛋打散,用腌制好的鸡柳裹上蛋液,拍上面包屑压实,放入锅中煎至熟透。
& ampM3F Vv$cX[ 3。将鸡柳、番茄和生菜放入汉堡胚中。-|2}`Hk"XUK,thS
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(V,La0UQGo%a火锅&;中国烹饪
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;T*eS/Px6{3v?Iu7^中国菜对日本有很大的影响。日本火锅也是中国火锅的衍生品,对于日本人来说,吃中国菜无疑是改善他们食物的一个很好的方式,但似乎漫画中看到的中国菜对我们来说太简单了:火锅,包子,炒饭...最多就是青椒丝,然后大家漂亮的倒在桌子上~ ~
% k;Jb#g j6tt代表:(看起来大家都很爱吃,但是有个超级搞笑的人)森林男孩里的Kanechi!okf-n o*E)AwQ
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w3_0^^;?!q7H2s(V & amp;h[img]/1090845290/Type _ gif/108 _ 56986 _ 9 eff 19fe 172 d9c 0 . gif[/img]` gbb 0 ft
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Yla N-ZQ8a饭团$x }'WM#}PwW
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动画片里也随处可见饭团。它们甚至是比拉面更常见的食物,所以几乎所有的漫画人物都会吃。由于制作简单,便于携带,饭团成了热血漫画的必备食物,也是女生漫画午餐的必备食材~ ~ ~人气漫画派隆隆(很多SR粉丝支持主角播种磨拳擦掌和冢本八云的派系)中的主流派系之一,第一次见面是在天满的家里,雅库莫为博莫制作饭团以感谢博莫的帮助,因此得名“饭团派”。
& ampTK1s"g7eMlt@7Anf代表:几乎所有人都吃过……
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饭团常识:
h】。M%||3{"nx饭团是起源于日本的另一种食物~饭团的制作方法是:&;] TZEP:z
材料:大米240克,蛋黄粉10克,火腿粉10克,熟白芝麻3克,熟黑芝麻10片,肉松5克,海苔粉2克,三文鱼香松2克,海苔香松2克,竹签数根* t * |。
练习:i4qU7It*Q/M Y
1.将大米分成8份,每份30克,揉成圆形。
(RB"mm)H:c"qr 2。在饭团外面放上蛋黄粉、火腿粉、白芝麻或白芝麻,再加一点黑芝麻、肉松干、海苔粉、三文鱼松、海苔松。
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:k-}s)X%m_j.R传统饭团(rm~G$x {H
材料:大米400g,油条10g,卤蛋半个,酸菜15g,胡萝卜干10g,肉松10g,熟白芝麻2g,耐热塑料袋2个X~6{7VW。
练习:
+RaH`KgYI.l 1。将耐热塑料袋平放在桌子上,放入200克大米,铺成长方形,然后放入炒好的酸菜和卤蛋(切成两半),再放入一段煮熟的油条,从两边向中间包起来,形成饭团。s } @ 8iPb:l;k
2.另一半米饭可以包在炒好的萝卜干、肉松、白芝麻、油条里,形成另一种味道的饭团。'{4?ZC:答
3.把竹签串在一起。
赫罗纳公司。U-_6|对了,漫画《水果篮》里,小头是饭团的代言人,他们学校有个饭团见面会。