王老吉凉茶有多少生产基地？它在哪里？

1.红罐:东莞长安镇人陈鸿道创立的加多宝集团。集团分别在北京、浙江、福建和广州设立了生产基地。

2.绿色软包装:广药集团羊城制药有限公司..

3.凉茶店:王老吉香港总店——鸭巴甸街甲2号地下。

传统凉茶的制作工艺一般包括切、磨、称、泡、煮、加水、煎、贮七个基本步骤。

1.切磨:切磨药材的主要目的是将原来较大的药材分割成小块，以增加与水的接触面，减少煎煮所需时间；其次，切细粉碎后的药材体积小，称重也方便准确。

2.称量:为了保证药材用量符合其配方要求，一般需要在浸泡前对药材进行严格的称量。药材过多会使凉茶药效过强，容易对人体产生不良影响，过少则会降低药效，达不到正常的保健作用。

3.浸泡:浸泡后，药材的有效成分被水溶解，保证了药效。一般带花、叶、草的凉茶要泡20分钟左右，带根、籽、果的凉茶要泡1小时。夏季温度较高可缩短浸泡时间；冬天药干硬，浸泡时间可稍长。

4.盆栽:由于药材在煮沸过程中会产生复杂的化学反应，所以陶瓷是煮沸凉茶的最佳选择。如果使用金属器皿，金属元素在熬制过程中容易与药材中的中药成分发生化学反应，降低凉茶的药效。另外，陶瓷的传热性能温和，受热均匀，有利于凉茶的煮沸。