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浙江茶文化
浙江地处中亚热带，东临东海，南接武夷山，西接安徽、江西，北接苏州、上海。地理位置优越，交通便利。全省地形复杂，被称为“七山一水两田”，丘陵缓坡，酸性红黄壤。气候属于亚热带季风型，冬干夏多雨，日照强烈。年平均气温15~18摄氏度，日照1800~2100小时，平均降雨量1100 ~ 190。
浙江最早种植茶叶是在三国时期，葛玄先后在浙江天台建立了第一座道观。因道教视茶为养生“仙药”，葛玄也爱茶，先后在天台山主峰华顶、临海竹山开设“葛仙茶园”。
据陆羽《茶经》记载，唐代浙江茶叶分为浙东、浙西，湖州有长兴县、安吉、武康，杭州有临安、于谦、钱塘，浙西有周目桐庐。浙东有越州余姚、明州茂县(宁波)、梧州东阳(金华)、台州石峰(天台)。除了上述地区，根据相关文献记载，温州还有永嘉。
唐宋时期，浙江的名茶都产于一些名山。浙江名茶与浙江名山秀水的关系。风景如画的习字湖上的浙江龙井茶，被誉为“佛国仙山”的天台山普陀山上的佛茶，天台山主峰华鼎峰出产的华鼎云乌茶，天下奇绝的雁荡山上的“白云茶”，都有名山大川相伴。
随着优良水质的发现和茶叶种植、制茶技术的提高，人们饮茶，使得唐宋时期浙江茶叶面积不断扩大，茶叶产量也随之增加，茶叶销售也较为顺畅。比如唐代，浙江湖州成为当时茶叶市场的主要集散地。到了宋代，发展成点状的局面。茶叶的繁荣促进了浙江饮茶习俗和茶文化的发展。
自宋代以来，茶已成为婚宴的必备之物。根据《鲁花冬梦》、《梁璐梦》等书的记载，当时的贵族商人家庭设宴款待客人，其中必须备茶。古人在婚期结婚时，会煮茶招待客人。主人和客人都可以享受香甜爽口的茶，分享他们的友谊，互相鼓励，互相祝福，增加了婚礼的喜庆和祥和的气氛。
龙井茶文化是浙江茶文化的骄傲。西湖龙井茶已经成为中国绿茶的代表。龙井茶是浙江各地的时尚，全国各地的茶叶生产也以龙井茶为目标。到目前为止，龙井茶的生产技术已经传播到越南和其他国家。西湖龙井茶已经成为中国最具特色的绿茶之一。很大程度上是由于龙井茶的文化内涵，其影响力远远超过了名茶本身的物质层面。它已经成为中国茶的代名词。
龙井茶在中国茶中至尊地位的形成是浙杭茶历史文化积淀的结果。它的辐射力已经超过了茶本身。杭州各地的游客有幸在龙井要茶，在茶区享受采茶制茶的过程。西湖龙井的茶文化已经成为杭州历史文化名城的重要组成部分。