关于端午节食物的起源。
首先,执政蛋糕
执政蛋糕其实是一个玫瑰蛋糕,最外层的糕点上印有蝎子、蟾蜍、蜘蛛、蜈蚣、蛇五种形象。农历五月正值盛夏,五种“毒”开始出现,蚊蝇等害虫开始滋生,容易传播疾病。因此,人们自古以来就把端午节视为“养生日”。吃五毒饼,寓意祈求消灾,保佑家人健康。
二、面扇
这是端午节甘肃地区的饮食习俗。这种饮食习俗是从端午节做粉丝、卖粉丝、送粉丝的习俗演变而来的。面扇是用头发蒸出来的,呈扇形,一般有五层,每层都撒上碎辣椒,表面要捏出各种图案,染色后非常漂亮。
第三,吃鳝鱼
黄鳝是端午节江汉平原必吃的食物。农历五月是黄鳝的收获季节。此时的黄鳝肉质细嫩鲜美,滋补效果极佳。据《本草纲目》记载,黄鳝具有补血、补气、消炎、消毒、祛风湿的作用。民间有“黄鳝参加端午节”的说法。
第四,喝菖蒲酒
菖蒲是端午节的主角。不仅用于制作蒲剑、蒲仁、蒲鞋等装饰品,其根和叶还用于酿酒,即菖蒲酒,简称蒲酒。在古籍中记载,喝蒲酒有辟邪的作用。慢慢喝蒲酒已经成为端午节的传统,很多地区在端午节都会喝蒲酒。
动词 (verb的缩写)?粽子
传说屈原死后,楚国人民悲痛万分,纷纷涌到汨罗江边祭奠屈原。渔民划着船,在河上来回打捞他的真身。一个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”扔到河里,说鱼龙、虾蟹都吃饱了,不会咬医生的身体。
人们看到后纷纷效仿。一个老大夫拿了一坛雄黄酒倒进河里,说要用药把龙水兽打晕,才不会伤到屈大夫。后来,人们怕饭团被龙吃掉,就想出了用印楝叶包裹米饭,再用彩色的丝绸包裹,使之发育成褐色的种子。
人民网-端午节不仅仅是吃粽子!各种端午美食大有底。
中国网-端午节的起源和传说