齐:不谈酒色变。

但现在有人要“谈酒色变”。

原因是知名医学杂志《柳叶刀》在2018年8月23日发表了195个国家和地区的酒精饮用和负担。本文数据来源于592项相关研究，覆盖195个国家和地区的2800多万人，研究时间跨度达到26年。到目前为止，这仍然是与饮酒有关的最全面的研究。

由于《柳叶刀》的知名度和可信度，很多大公文章都支持“每一滴酒都有害健康”的说法。一时间，说“谈酒色变”并不为过

其实，喝酒是一枚“双面硬币”:既有不好的一面，也有好的一面。

《柳叶刀》这篇文章专门讲“坏”的一面，无疑是权威的。但缺乏同样的时间和方法来研究少量饮酒会带来“好处”

一边。

所以《柳叶刀》对酒精的研究并不全面。

如果《柳叶刀》也通过几十年几千万人的研究，研究了少量饮酒对健康的好处，得出每一滴酒都对健康有害的结论，那么我会认同这种说法。问题是《柳叶刀》没有从这个角度研究过。

酒文化在世界上有几千年的历史。无数事实证明，过量饮酒有害健康，这与《柳叶刀》的结论是一致的。

但是，有无数事实证明“少量饮酒有益健康”。可惜《柳叶刀》没有专门研究。

至于如何定义“少量饮酒有益健康”，这是一个重要的问题。每个人的基因不同，“少量”的数量也不会相同。

世界上喝酒的百岁老人不多。台湾省120岁书法家王中全每天喝少量大蒜。文怀沙爱喝酒吃肥肉，活到了108岁；山西运城的林凤英喜欢喝酒，活到了106岁。

喝酒不同于抽烟。吸烟是一枚“单面硬币”，有多害无一利。

我的经验是，如果身体各项健康指标正常，每晚饮酒量控制在5克以内，喝灵芝酒、大蒜酒、枸杞酒等滋补酒，无疑是有益无害的。

所以，不谈酒色变。