蚕蛹的饲养方法是什么，有什么食用价值？
蚕蛹的饲养方法
1.饲养方法:4 ~ 5岁蚕处于大蚕期，生长适宜温度为25℃。蚕对高温高湿和二氧化碳的抵抗力较弱，吃桑量大，排泄物多，可采用室内地面饲养和室外棚养。
2.将蚕移至地面:清理蚕房，用1%漂白粉消毒。等它干了，在地上撒一层石灰粉，把蚕喂到一片叶子上，移到地里繁殖。
3.合理喂桑:4龄蚕是蚕体生长向丝腺生长的过渡期，营养不良会影响产量和品质。要求桑叶新鲜、质量好，选择顶芽以下7 ~ 15片叶饲喂，达到桑树饱腹感好的目的；五龄蚕用桑量约占总用桑量的85%，这一时期是合理利用桑树，提高桑叶效益的关键时期。中间两头紧的松的取食方法如下:在1 ~ 2日或5龄的5 ~ 7日，严格控制叶片量，直到下一次吃桑；第三至第六天，蚕要吃饱；每次喂叶子都要移动蚕，扩大座位，保持蚕头均匀。
4.做好蚕座的卫生:大蚕期每天早上用鲜石灰粉对蚕座进行消毒。下雨天，湿度大。每天撒两次石灰粉，保持通风干燥。
5.挑茧:五岁蚕在6-7天后，停止吃桑，排出大量绿色软粪，胸部透明，体略软，头蜡黄。此时，将3-4个正方形的簇交替重叠，水平放置，将成熟的蚕均匀地铺在簇上。蚕爬上来后，挂了簇钩。建议保持良好的通风，保持集群内的温度为24℃，湿度为85%。一般春蚕结茧后6天，夏蚕和秋蚕结茧后4 ~ 5天即可摘茧出售。
蚕蛹的食用价值
蚕蛹是蚕茧缫丝后留下的蛹体。中医认为本品性味甘、温、咸、辛，归脾、胃、肾经。具有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积的功效，适用于肾阳不足、阳痿遗精、风湿痹痛、小儿疳积等症。《本草纲目》写明“治小儿消瘦，生肌，退热，蛔虫病”。《林逸砖窑》说它“调和脾胃，祛风湿，壮阳”。
药理研究表明，蚕蛹含有28%~30%的脂肪和56%~63%的蛋白质，还含有钙、磷、铁等矿物质，并含有丰富的维生素和激素。其中所含的蛋白质易水解，与人体蛋白质相似，人体吸收率在90%左右。
因此，食用蚕蛹不仅可以补充脂肪、蛋白质和维生素，还可以增加脑细胞活力，提高思维能力。蚕蛹富含甲壳素，其提取物称为壳聚糖。研究表明，甲壳素、壳聚糖具有提高免疫力、强肝的作用。在美国、日本等地，它已被作为一种新的食品添加剂使用。
蚕蛹中含有大量的精氨酸，超过鸡、鱼、肉、蛋。精氨酸可以消除疲劳，提高性功能。它是生产雄性蛋白的重要原料，对慢性肝炎、心脑血管疾病、白细胞减少症、营养不良有明显疗效。中国和瑞典科学家合作从柞蚕蛹中提取了一种广谱免疫物质。该物质对癌症、动脉硬化、肝炎、肾炎等有治疗作用。蚕蛹能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，具有良好的抗炎、抗感染作用。它所含的不饱和脂肪酸具有降低人体内多余胆固醇的作用。已经证明蚕蛹可以调节糖和脂肪的代谢。
蚕蛹的功能
从功效上来说，蚕蛹是老弱病残产妇的高阶营养补充品。蚕蛹能产生药理活性物质，能有效提高人体白细胞水平，从而提高免疫力，延缓衰老。蚕蛹油能降低血脂和胆固醇，对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著效果。
炒蚕蛹可治小儿疲劳消瘦，蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高血脂有一定疗效。白僵蚕可治疗小儿癫痫、夜啼、惊风、风捏。晚上把蚕沙泡在酒里，可以降风除顽。蚕茧治口渴，止血，牙痛。
药方①治疗小儿疳积:将蚕蛹炒熟，与蜂蜜调匀。* * *《泉州本草》* * * 2治劳瘦:蚕蛹不限，煎食。* * *《泉州本草》* * * 3治口渴发热，或精神错乱:蚕蛹一两。取无灰酒一杯，水一大杯，合煮一杯，澄清，取蚕蛹。* * *“盛慧芳”* * * ④治蛔虫:蚕蛹一分为二。碾烂，绞生布取汁，空心饮之。或蚕蛹* * *，捣成粉末，配粥食用。* * *生肌总录蚕蛹汁配方* * *
[肺结核、消瘦、慢性胃炎、胃下垂]
将蚕蛹焙干研成粉末，每次1.5 ~ 3g，一日两次* * *这种粉末一定要干燥保存，最好装入胶囊* * *。
[风湿痛、神经痛、四肢麻木]
将蚕沙90克炒熟，放入布袋中，用黄酒500克浸泡，7~10天后适量饮酒，每日2次。
[糖尿病和尿频，糖尿病]
有蛹10茧，清代名医王孟英用水煎服解渴。同样的原则也适用。
【血友病、龋齿出血、紫斑、鼻出血】
蚕茧易烧性，细磨，每服3g，每日两次。该产品也用作外伤出血的止血剂。
[荨麻疹、面部瘙痒]
将僵蚕6克、荆芥穗6克、蝉蜕3克水煎。
[皮疹]
僵蚕、蝉蜕、大黄、姜黄等。均分粉剂，每剂6g，青阳历山药方，名为“姜生散”，用蜂蜜调黄酒送服。
[婴儿痉挛，破伤风痉挛]
僵蚕、全蝎、文蛤、蝉、胆南星等。，* * *研成细末，与糖汤同服，每次1.5 ~ 3g，每日2~3次。
[笔画]
将僵蚕3克、红花3克、荆芥3克、红叶3克水煎。
[癫痫症]
僵蚕9克，紫苏子9克，牛蒡子9克，朱砂3点，生姜2片，水煎服。
[风湿痛]
30g夜蚕沙* * *裹布* * *，30g鲜松针，切细，加黄酒一碗，水一碗，煎至减半去渣，每日两次。
药物禁忌症
《生活情趣饮食谱》:“患脚气者宜忌之。水獭狗咬人，终身不犯，误食在所难免。
中医认为蚕蛹性平味甘，有祛风健脾、止渴安神、益精助阳的功效。《做好一千块钱的准备》说它“益精气，强男子阳桃，治射精。”《本草纲目》记载:“末服，治小儿疳积，增肌，退热，除蛔虫；喝汤剂解渴。”药理研究表明，蚕蛹能在一定程度上调节糖和脂肪的代谢。白僵菌蛹油具有降血脂的作用；用提纯蚕蛹油制成的药丸用于治疗高胆固醇血症，对降低胆固醇、改善肝功能有明显疗效。适量食用蚕蛹对高血压、高血脂、慢性肝炎、营养不良患者有很好的辅助治疗作用。此外，蚕蛹中含有一种广谱免疫物质，对癌症有特效。据报道，日本等国已从蚕蛹中生产出α-干扰素，用于临床抗癌治疗。
蚕蛹的食用价值