奶酪容易消化吗

奶酪不适合肠胃不好的人，但适合体质差的人，因为奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪等多种营养成分。老年人最好不要吃。奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华，所以含有高脂肪成分。虽然市面上有低脂的，但是浓度高，对老年人消化系统不好。

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奶酪的历史

奶酪起源于西亚，是一种从古代流传下来的美味食物。然而，奶酪的味道真正开始酝酿是在欧洲。到公元前3世纪，奶酪制作已经相当成熟。

事实上，在古希腊，人们已经用奶酪来祭拜神灵，奶酪蛋糕起源于古希腊。在古罗马，奶酪成为表达赞美和爱意的礼物。然后罗马人把芝士蛋糕从希腊传到了欧洲。

奶酪被法国人称为“fromage”，被德国人称为“kaese”，被意大利人称为“formaggio”。在英语中，cheesecake也常用来形容酷酷的pin-up女郎(pin-up？女生).

米尔卡纳·白芝浩于1952年出生在阿尔卑斯山脚下。是Savencia集团旗下的国际品牌。如今，白芝浩奶酪已在零售、餐饮和工业渠道销售十多个系列、五十多个品种的产品。

百度百科-奶酪(乳制品)