一千个包子是什么?小吃在哪里?
湖州菜:丁莲芳有成千上万的馒头。
产品名称:丁莲芳张骞包子
产品产地:浙江省湖州市
产品特点:肉质嫩而不腻,清香爽口,软糯可口,味道鲜美。
成分:蛋白质和多种氨基酸。
产品功效:润肺止咳,清热利尿,调脾健胃。
产品描述:湖州位于浙江北部,太湖南岸。它以美味的食物而闻名。湖州丁莲芳张骞包子由民间商人丁莲芳于1878(清光绪四年)创立,以自己的名字为招牌流传至今,是湖州的知名之地。丁莲芳张骞包子是由纯瘦腿肉,扇贝和开阳,并与张骞(百叶窗)精制而成。营养价值高,富含蛋白质和多种氨基酸。以肉嫩而不腻,香而爽口,软而可口,味道鲜美而著称。当代著名书法家费新我先生在本店品尝后,赞“清新脱俗,名闻遐迩”。由于其独特的风味和知名度,在几代人的努力下,这种民间小吃已经成为代表湖州传统饮食文化特色的江南名点。
产品历史:因为丁莲芳几代人一直贯彻“尊重传统,发扬光大”的经营理念。改革开放以来,古老的丁莲芳取得了前所未有的辉煌。1989年荣获商业部优质产品金顶奖;同年被浙江省商务厅评为优质零食;1993年被中国国内贸易部评为“中华老字号”;1996年获得国际食品与加工技术博览会金奖;同时被组委会推荐为优质产品;1997年被中国烹饪学会认定为“中国名小吃”;19、2001年获中国浙江国际农业博览会金奖。