鹤庆是最好玩的地方？鹤庆县有名的小吃是什么？这是玩的最好的地方。为什么？你所知道的，高分，要详细。谢谢你。
鹤庆以三宝、火腿、干酒、五花肉闻名，这是小孩子都知道的常识。
鹤庆干酒在民间有着传奇而神秘的故事。据说这款酒是在一次聚餐后在鹤庆产的西龙潭品尝到的，感觉醇厚，有一种凉凉的感觉。当它甜的时候，它有一股淡淡的山野的香味。喝了一口后，老甘龙停下来说:“这真是世界上罕见的酒。如果杜康活着，他可能酿不出这样的酒。”所以这酒每年都被封为贡品献给朝廷，定期按时缴纳。这款酒的名字也被取作干酒。言下之意，这个酒的专利所有人就是他。
这在滇西北也可以找到:“丽江粑粑河清酒，剑川木匠遍地。”在民歌中，得到验证。鹤庆酒在滇西北非常有名，可以说是家喻户晓。鹤庆有名的火腿，吹肝，猪酸酐...特色美食建立在鹤庆水酒之上，他们独特的美食也是鹤庆水酒创造的。果然应验了:民间谚语“一方水土养一方人”，由此可以证明，一方水土，一方美酒，也会造就一方美食。
滇南餐饮
这些正宗火腿、吹肝、猪酸酐的故乡，应该是鹤庆坝子以南最先推广滇南的。自古以来，这里就崇尚文化。在鹤庆，有“南文化北武术”的说法，即滇南注重文化的发展和培育，而滇北大部分以手工艺为主。著名的手工艺之乡新华民族村就位于店北。正是在这种深刻的文化影响下，滇南妇女在独特的鹤庆饮食中扮演着重要的角色。他们在饮食上的独特方式是追求精致、纯天然、色香味俱全的饮食，既能养生，又能解馋。注重材料、刀法与色、香、味的完美结合，更注重排列拼盘放入器皿时的视觉效果。就像自己喜欢的刺绣一样，一定要装饰得像“红花绿叶”一样精致和谐。
滇南妇女的这种制作食物的理念，在火腿、吹肝、猪酐以及白族人娱乐的白族风味“八大碗”的制作中最为完善和充分。品尝完鹤庆人的这些小吃，我们就能领略到滇南女人的所有厨艺，就像观豹一样。
杀猪
鹤庆坝子进入腊月，受玉龙雪山影响，气候变得异常寒冷。此外，还有雪水从玉龙雪山汩汩而下，欢快地流淌。水是如此清澈明亮，就像一个刚从商店买来的不锈钢器皿一样闪闪发光。这是白族人和家家户户杀年猪的好时节，也是腌火腿、吹肝、煮猪的好时节。
该杀年猪了。我们把朋友、亲戚、同事、同学都聚集在我们简陋的院子里，大家开始一起工作。亲密的气氛已经超出了杀猪的意义。相聚的日子短暂而欢快，在这个竞争激烈的时代，是如此的珍贵和难得。大家开心地吹着白话文，互相诉说着这离别日子的酸甜苦辣。天亮了，一群人烧开水，把猪绑起来，然后蜕皮，切下猪头，剖开猪肚...
然后把火腿旋出来，把一端变成容易保存的小块肉。然后女人们在锅边，敲打出白族的“八碗”。阳光温暖地照耀着合阳大地。饭后可以腌制火腿、吹肝、猪酐。
制作吹肝
新鲜的猪肝已经干到半干。这个时候，被宰的猪已经收割完了，他们就来收猪肝了。家庭主妇们拿出鹤庆东山生产的油红辣椒面，自家菜园生产的红辣椒粉，白须纯辣椒，香喷喷的草果面，切碎的细香葱...各种东西，还有从清凉的玉龙雪山上滴下的雪，再掺些鹤庆干酒。这些刚准备好，就有人急着找吸管，把苦涩的猪胆汁取出来。他们在猪肝上翻找气管，把混合好的调料从气管放入猪肝，等放好了，就用吸管使劲往肝里吹，猪肝就会不停地膨胀，直到无法充气。猪肝被吹得像一只烧坏的肥鸭，然后完成了吹肝的制作。为了防止吹干的肝干的不均匀，还用玉米粒夹在那些肝瓣中间，防止没干的时候有蛆或者怪味。
在吹好的猪肝上抹上一层花椒和胡椒混合物，晾在地上以防客人来，或者清明节前后去扫墓，把晾好的吹好的猪肝取下来招待客人。
甜水吹肝，味道鲜美。
客人来了，或者去扫墓的时候，吹好的猪肝要用小火慢炖，让里面的调料渗透到猪肝的各个部位。这个时候千万不能煮太久，当然也不能生疏。将煮好的肝吹切片切成薄片，切片已经变成蜂窝状。那些调味料已经均匀地渗透到了肝切片的每一个地方。此时此刻，肝吹片原本淡雅淡雅的香味真的让人垂涎欲滴。
在这一点上，我们还没有完成！还需要准备蘸水。蘸水的调料也很有讲究。你应该用鹤庆的特制漆醋(一种深色米醋)或炖李子或杨梅酱，并加入上好的香菜、辣姜、蒜瓣、辣椒粉和胡椒...到此为止，别提了，快动筷子，不然...
鹤庆风干肝的制作和调料的选用讲究纯天然品质，没有任何污染，吃起来叫享受。
吃完后，你会觉得全身都有一种轻松愉快、无忧无虑的感觉。这是由于鹤庆有吹肝火、凉血、解毒、通气的功效，感觉纯净自然。
大理鹤庆旅游资源丰富。“天华洞”、“石宝天光”、“龙华十八庙”堪称滇西、北美的领地(龙华十八庙在文革中遭到毁灭性破坏)。坝区土地平坦辽阔，大小龙潭星罗棋布，有“龙潭之乡”、“鱼米之乡”的美誉。点缀在山川之间的树、洞、庙相映成趣，鹤庆县新华民族旅游村别有韵味，让人感受到返璞归真的乐趣。鹤庆的著名名胜古迹有罗峰公园、天花洞、龙华十八庙、新华民族村、大龙潭旅游度假区、云和楼、文庙等。到2007年，已完成旅游开发总体规划设计，重点发展“一城一村”(县城、民族旅游村)、“两园”(罗峰公园、西龙潭公园)、“三区”(罗峰公园至大龙潭景区、龙华十八寺至石宝山景区、小石林至天花洞景区)和“四景区”(大龙潭、龙华十八寺、西龙潭景区)。鹤庆地处“昆明-大理-丽江”的黄金旅游线上，是国内外游客驻足游玩的最佳去处。坚持科学发展观，从县情出发，狠抓旅游基础设施建设和景区开发，全面加强行业管理，努力提升服务质量和产品质量，促进鹤庆县旅游业持续健康发展。2006年，鹤庆县接待游客73万人次，比上年增长7%。旅游总收入达到81万元，比上年增长13%。
银都水乡新华村是按照原生态自然村建设的国家AAAA级旅游景区。杏花村原名石寨子，位于大理州西北部，大理至香格里拉黄金旅游线上，距大理古城126公里，距新开通的大理至丽江铁路8公里，距丽江古城39公里，距丽江国际机场12公里。交通非常方便
银都水乡新华村，原名石寨子，是一个典型的白族聚集村，人口占98%。早在唐代南诏时期，新化人就开始从事金、银、铜等手工艺品的加工生产，代代相传，延续至今。沿着锤打的痕迹，历史孕育了享誉海内外的“川川匠人”。独特精美的银器和铜器手工艺品沿茶马古道传入西藏、甘肃、印度、缅甸、尼泊尔、泰国等地。新华村已成为世界手工艺文化遗产之乡和举世闻名的银都。创造了著名的“新华石寨子银器”，不仅具有很高的艺术欣赏价值，而且具有历史文化价值。
新华石寨子是一个神奇而古老的村庄，其丰富的地下水资源在中国是罕见的。山脚下，清泉四处奔流，绕过屋前屋，穿过农家院。农家院四周都是甘泉，醇香清澈。流泻春夏秋冬，洗去一切尘埃，永不干涸，世界闻名的“春池之乡”每年都有数百只珍稀野生候鸟在草海湿地公园栖息繁衍，泛舟时听渔民的渔歌，看齐飞成千上万只候鸟展翅，看鹤舞，听苍鹭鸣。感受十里荷花，千里芦苇，摇曳歌声的迷人风光。
2000年被文化部、中国村落社区发展促进会命名为“中国民间艺术之乡”、“中国民俗文化之乡”，2006年被命名为“云南十大名镇”。
依托新华石寨子一脉相传的银器文化和独特的自然风光，景区现已发展成为集旅游观光、休闲度假、休闲娱乐、商务为一体的多功能旅游景区。景区内有十余处白族风情景点:
主要景点:
一、幸子龙潭生态园
幸子龙潭生态园背靠凤凰山，幸子龙潭镶嵌如珠，亭台楼阁，各持地势；弯弯曲曲的水自由流动，景色非常美丽。在这里，你可以感受到人与自然的和谐共处。田园风光，小桥流水。静谧的湖面上，鸳鸯戏水，赏春色；在优雅的茶馆里，游客们在家品茶聊天。人与自然、生态和谐的理念，让你充分感受到山川的魅力。
二、石寨子手工业遗址公园
它是东南亚最大的旅游商品集散地，也是滇西北茶马古道上重要的商品展示地。
石寨子手工艺展园背靠万亩草海湿地，面向凤凰山山麓，展翅欲飞。其建筑形式为白族传统民居，回廊连接主体建筑，飞檐斗拱，雕梁画栋，中央水域碧波荡漾，岸边杨柳依依，景色宜人。展园内有各种工艺品，精美绝伦，是集收藏、实用、馈赠、欣赏为一体的最佳旅游珍品。
第三，石头寨子银器
历经1000多年冶炼的石寨子银器，在传统工艺的基础上，借鉴了各民族的手工艺文化和加工工艺，融合了传统和时尚的元素，形成了今天新华石寨子独特的工艺风格和丰富多彩的商品结构。产品涵盖日用品、饰品、宗教用品，不仅具有很高的艺术欣赏价值，还具有历史文化价值。杏花村的石寨子已经成为世界手工艺文化遗产之乡，世界闻名的银都。“新华石寨子银器”也成为中国著名的银器工艺品品牌。
四。石村庄园
建于唐代的南诏，背靠凤凰山麓，幸子龙潭和黑龙潭犹如两颗珍珠镶嵌在左右两边。随着历史的沧桑，庄园屡兴屡废。明万历三十年二月二十八日，庄园西院手工作坊被烧光。景区于2000年破土动工，历时9年恢复了石村庄园的旧貌。如今，汇集了白族传统文化和现代建筑精髓的庄园已成为云南高端接待的首选，每年来此洽谈、旅游观光的客商络绎不绝。
动词 （verb的缩写）黑龙潭
黑龙潭，又名石寨子龙潭，是一个高原淡水湖，因传说水中有一条黑龙而得名。黑龙潭的水源是凤凰山脚下涌出的地下泉水，下游经清水河流入杨公。龙潭盛产海藻花和国家珍稀动物面鱼(裂腹鱼)，既可观赏又可食用。明代鹤庆知府马青曾在《黑龙潭》中作诗说:云暗山深，清溪满琴声。龙潭迎我寻源路，雨吉祥，风阴。邓华的开始，海藻花在灯光下摇曳，就像无数的萤火虫，在静谧的夜晚唱着古老的赞歌。
六、水磨
水磨始建于唐代南诏，在1000多年的历史长河中经历了无数次的修缮和重建。水磨不仅是碾米的地方，更是历史沧桑与沉重的见证。亭外，古道边，夕阳外的山上，一壶浊酒满地。今晚别去梦寒...
七、仙人洞
仙洞白的叫“豹子匡翁”，就是豹子洞的意思。洞口宽敞，但不深，有个小洞一直延伸到里面，被碎石堵住了。洞的左侧壁上，有两首写于明代万历四十二年的诗，距今已有近400年的历史。洞口的崖壁上雕刻着栩栩如生的十八罗汉拜观音摩崖石刻！站在远处，鹤庆坝子尽收眼底。万亩草海碧波荡漾，若待在洞口，若倚虚风，永不知止。
八、古戏台
古戏台建于明代，距今已有400多年的历史。古戏台是古村落文化活动、讨论和祭祀的重要场所。人生如戏，戏如人生。古老的舞台就像一个永远不会老去的哲学家，见证着历史的沧桑与从容。
九、国家百艺石三街
民族白衣石三街位于景区中心，以传统的白族古建筑风格为主，是游客流连忘返的地方，也是景区最亮丽的风景，汇集了独具民族特色的手工艺品、美食小吃、民族服饰、酒吧茶等。
x云南银器博物馆
景区拥有全国首家专业银器博物馆——云南银器博物馆，收藏了唐宋至今的2000余件珍贵民间银器饰品，集中展示了石寨子银器发展的传承历史。
从饰品、日用品到宗教用品，种类繁多，都打下了历史发展的烙印。既传承了中华民族源远流长的文化，又体现了云南众多兄弟民族的特色，形成了丰富的世界文化宝库和民族文化宝库。
十一、星水酒店
坐落在风景区东部，宏伟的五星级水上国际酒店占地面积超过1.20亩。这里有独特的白族特色，周围是凤凰山下流淌的泉水和舒适优美的环境。是旅游、度假、休闲、娱乐的最佳场所。草海湿地田园风光环绕四周，让人充分领略生态之美，感受喧嚣都市之外的世外桃源，领略古代文人雅士的高雅情趣。
有时间的话可以看看这里，哈哈，我告诉你地址吧。
大理银都水乡地址:云南省大理市鹤庆县草海镇新华村