什么是c2h5oh？

乙醇是一种重要的有机物质，俗称酒精。其分子式为C2H6O，摩尔质量为46.07g/mol，密度为0.79g/cm3。它是一种无色透明、易挥发、易燃的液体，有酒味和刺鼻的味道，燃烧时出现淡蓝色火焰。乙醇易溶于水、甲醇、乙醚、氯仿等。，可与水以任意比例混合，具有吸湿性，可与水混合形成共沸混合物。

乙醇是一种重要的基础化工原料，广泛应用于医药、食品和化工行业。它是一种常见的溶剂，也用作消毒剂、清洁剂和燃料。

历史:

酒精是最古老的人工饮料。考古资料显示，原始社会的人们就开始用水果和谷物来发酵酒。4000多年前，于霞记录了酿酒的方法。那时候，人们把喝酒视为人生一大乐事。而且不是只有人会酿酒。明代李日华写《紫涛轩》？彭涛夜话曾描述“黄山遍猿，春夏石注采花，冲泡成汤，香气溢闻百步”。

1935年，第一个木材水解厂(列宁秦歌水解厂)在苏联建成，次年开始从木材水解生产乙醇。美国和加拿大也利用木材废料生产乙醇，以上国家均采用酸水解。直到1973，酶解方法的研究有了很大的发展。