捕捞生鱼的习俗

鱼钓一般在中国南方，南方水域多。而且南方人喜欢吃鱼，吃鱼。钓鱼是一种非常吉祥的菜肴，代表着生命和财富，鱼和鱼是谐音，表示盈余和好运。一般是很多人围着一张桌子，把准备好的生鱼、各种食材、各种酱料倒在一个大盘子里。

大家站起来，用筷子把鱼和食材捞起来，越捞越高，喊着“鱼！”钓鱼！发吧！发吧！“抓住风水，步步高升，希望在新的一年里越来越红火，发大财。

鱼类捕捞的起源:

关于捕捞生鱼的来源，其实众说纷纭。钓生鱼在马来西亚被列为粤菜，但广东人过年不吃生鱼。一个比较可信的说法是，在人之日，古人以七种菜肴作为七天的象征。

五彩汤起源于六朝，也是今天五彩鱼的起源。吃完七种蔬菜做的菜，就意味着春节结束了。从大年初八开始，每个人都要踏踏实实地生活。而这些菜里有7个其实是各种用心良苦的蔬菜。这七道菜各有招牌，谐音。芹菜勤快，吃了大蒜也算。你要走的是缘分，吃鱼，还有一年多。这道菜起到了祈福的作用。