花溪牛肉面从哪里来？

花溪牛肉粉是人们去花溪必尝的名牌小吃。华西牛肉粉始于上世纪70年代。选用新鲜优质的牛肉，用多种香料腌制，再加入到贵州特有的熟米粉中。它配有适当的牛肉汤和特殊的调味品，如辣椒粉、香菜和泡菜。粉滑微韧，肉很好吃。其中，花溪王集牛肉粉和万飞牛肉粉最好。