牛奶的起源是
聪明的古代人很早以前就开始吃它,并用它来制作各种小吃。大约2000年前,《礼记》、《李周》等古籍中就有关于牛奶的记载。在《齐姚敏书》中,也有关于养牛的记载。明代医学家李时珍也提到牛奶是很好的滋补品。
在古代,牛奶极其珍贵,一般人是不能随便吃的。只有一些贵族、文人和其他有地位的人才能享受。青英为甘小四做了藕粉桂花糖糕,为甘小四做了白余霜方糕。如意宫廷御爱中的牛奶蛋糕......
宫中后妃中,春儿喜欢和甄嬛的珍珠圆子一起吃奶茶,而《红楼梦》中宝玉舍不得吃,留给袭人,那一碗“糖蒸酥酪”让不少观众垂涎三尺。......
牛奶之所以成为一种古老的奢侈品,主要是因为它洁白如雪,自然醇香,来之不易,而且功效多,所以被视为顶级食品。
据说在顺治、康熙年间,不仅有专门饲养奶牛的牛棚,还有部里的官员出牧场挑选优质奶牛带回皇宫圈养。这些牛也有“考核期”,表现不好就会被淘汰。只有真正能产出优质牛奶的奶牛才有资格留在皇宫里。
在现代,我们可以轻松享受帝王般的待遇,足不出户就能喝到来自澳洲Soulful天然牧场的优质牛奶!