大米的主要特性是什么，有大米的起源和历史？

答案:茎叶:茎直立，高0.5-1.5m，有叶有穗，叶脉绿色，叶片粗糙。花:锥形花絮大面积展开，长30cm，成熟后下垂。根:根呈胡须状，细而短。丁香:长约5毫米，宽约2毫米，厚约1-1.5毫米。

1.大米的主要特点是什么？

1，茎和叶

茎直立，高0.5-1.5m(视品种而定)，叶鞘疏松无毛；叶舌(生长在叶环中的薄膜)呈针状，长约10-25mm，延伸至两侧基部下叶鞘边缘，有两个镰刀状的突起(稻叶的叶环两端生长的耳状东西)；叶线形披针形，绿色，长约40cm，宽约1cm，无毛，质地粗糙。

2.花

圆锥花序大而疏展，长约30cm，分枝多，成熟时向下弯曲；小穗含1朵成熟花，长圆形卵圆形至卵圆形，长约10mm，宽约2-4mm；退化的外稃有2个，呈圆锥形，长约2-4毫米；两侧孕花的外稃厚，有5脉，厚纸；内稃和外稃是同质的，有3脉。

3.根

根呈胡须状，细而短，数量较多，并且会随着水稻的生长而不断增加，小枝会在水稻植株旁边不断生长。

4、颖果

颖果长约5mm，宽约2mm，厚约1-1.5mm，胚比较小，约为颖果长度的四分之一。

二、水稻的起源和历史

1.稻米的起源

(1)水稻原产于中国和印度，其栽培历史可追溯到约公元前12000-16000年的中国湖南。1993年，中美联合考古队在道县玉蟾岩发现了世界上最早的古栽培稻。

(2)水稻被广泛种植后，向西传播到印度，中世纪传入南欧。

2.水稻的传播历史。

(1)朝鲜日本:分为北路、中路、南路三条传输路径。北路是从长江流域向北，从山东半岛渡海到辽东半岛，再传到朝鲜半岛，再传到日本；中路从苏北和长江口过黄海或东海后，传到朝鲜半岛南部，再传到日本。南路是从福建经中国台湾省和琉球群岛到九州南部。

(2)东南亚和南亚:大米从东南和南部传到越南北部和南部，从云南传到缅甸北部，再传到印度。

(3)欧洲:水稻传入印度后，又传入希腊及周边地中海地区，再从希腊和西西里传到南欧。

(4)美洲:美洲大陆被发现后，由欧洲殖民者引入。